Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

郡山駅前らーめん角麺@郡山 遂に再帰的な「郡山ブラックラーメン」のお店が駅前に登場! 春木屋と札幌すみれとの関係は?!

8月に入り、僕は東北のあちこちを旅しました。

本当にあっちへこっちへって感じで、これからしばらく東北ラーメンレポが続きます!

東北のラーメンは、僕的には「日本最高のラーメンエリア」だと思っています。

福島、山形、宮城、岩手、秋田、青森、どこも本当にいいお店がいっぱいなんです。

まずは、郡山へ!!

前に郡山に来たのは2021年で、最後に行ったのが「墨家」でした

8月東北スペシャルの一軒目は、郡山駅前にあります、

郡山駅前らーめん角麺

というお店です!

その名の通り、郡山駅すぐのところにある、2020年創業のお店です。角麺は「かどめん」と呼ぶそうです。角にあるお店だから「角麺」って命名されたんだとか?!

こちらのお店、ちょっと面白くて。。。

なんとも、この郡山には、東京の老舗名店「春木屋」の分店があるんですって。で、その春木屋分店の店主の手塚さんという方がプロデュースしたお店が、こちらの「角麺」なんですって!!

詳しくはこちらを参照

ここに、ちゃんとあるんです!

郡山名物【郡山ブラックラーメン

が!!!

僕は一応、日本全国の「ブラックラーメン」を全部応援しているんです!

郡山のブラックラーメンも2021年に食べ歩きましたが、このお店は知らなかったなぁ…

ここの郡山ブラックラーメンはどんなブラックラーメンなんでしょ?!

春木屋郡山分店の店主さんがプロデュースっていうブラックラーメン…

券売機です!

郡山ブラックラーメン(800円)

が基本のラーメンみたいです。

一杯800円のラーメン、今の時代、もはや「安い一杯」になりますよね?!

ここ、ミニ丼も結構魅惑的で、、、。

青菜肉めしっていうのと、マヨチャごはんっていうのがあります。

その他に、ぶたそぼろごはんっていうのもあるな~。

今回は、これからもいっぱいラーメンを食べる予定なので、基本の郡山ブラックラーメン(ノーマル)だけを頂くことにします!!

いきますよ~~

ジャジャーン!!!

こちらが、郡山駅前にある角麺の看板ラーメンの、

郡山ブラックラーメン

です!!

来ました来ました!!

郡山のご当地ラーメンであるブラックラーメン🍜!!

スープは、竹岡や八王子と同様、真っ黒いスープになっています。

zoom up!

郡山ブラックラーメンとあり、基本的には黒い醤油味のラーメンになっています。文字通り、真っ黒なスープになっていますね。この点は、竹岡式ラーメンや八王子ラーメンに通じるものがあります。

が、この郡山ブラックラーメンは、そこまで醤油が尖ってなくて、飲みやすくてさっぱりしているのが特徴だと言われています。この角麺の郡山ブラックラーメンも、まさにそんな真っ黒いけど、優しい味わいの黒いスープになっていました。

ここのスープは、かなりオイリーさがありますね。おそらく香味油だと思いますが、油のいい香りがふわっと立ち込めてきます。優しい味わいだけど、ファット感も結構強くあるかな?!って。

他の(本格的な)郡山ブラックラーメンと比べると、かなり一般性の強いラーメンになっているかな。万人に受け入れられそうなところに留まっているっていうか。「中華そばますや本店」のような中毒性はなくて、むしろ「春こま食堂」に近いタイプの郡山ブラックラーメンだったかな?!

トッピングは、チャーシューが二枚、ネギ、メンマ、海苔が入っていました。なかなか王道なトッピングがしっかり入っているかな?!って(珍しさはないけれど、、、)。玉ねぎが入ると、竹岡っぽくなるかな?!

麺はこんな感じになっています。

中細のややウェイブがかったストレート麺って感じかな?!

春木屋っぽい麺…ではなかったかな?! むしろ、郡山ブラックラーメンのイメージに合わせた感じの麺になっていたように思います。

歯ごたえもよくて、いわゆるポキポキタイプの麺になっていました。黒くてオイリーで飲みやすいスープに、このポキポキ麺、他の地域のブラックラーメンとの違いを麺からも感じられます。

そんなに驚くような麺じゃないけど、こういうのが郡山ブラックラーメンなのかなぁって。(郡山ブラックって、そんなに麺的には特徴があるわけではない?!?!💦)

メンマは、わりと普通な感じでした。

チャーシューは、豚バラ肉使用で、柔らかくてしっとりしていて、かなりいい感じだったかな?!

これなら、チャーシューメンで食べても、大満足しそうですね。

800円で、わりと大きいチャーシュー2枚入っているのは、嬉しいです😊

全体的に、このお店は「安さ」を考えているお店かなって思いました。特選醤油ラーメンも900円だし、一番高い特選味噌ラーメンも1000円になっています。駅前にありながら、このプライスはかなりお求めやすい価格になっているかなって思いますね。

なんか、イメージ的には、駅に入っている「駅そば」のラーメン店バージョンみたいな感じですかね。店内もシンプルで、駅そばっていう感じのレイアウトになっていました。あまり気取らないで、「あー、ラーメン食べたいなぁ」っていうときに、ふらっと立ち寄って、ずるずると食べて、立ち去る、みたいな?!

そんな感じの一杯でしたね\(^o^)/

***

というわけで、、、

郡山駅前にある「郡山駅前らーめん角麺」の初レポをお届けいたしました!

うん、ここは、色んな意味で使い勝手のよい、敷居の低いラーメン店かなぁって思いました。本格的な「ガチのラーメン専門店」っていうより、駅ナカに入ってそうな、シンプルで、安くて、出てくるのも早くて、さらっと食べられるラーメン屋さん、みたいな。お店の人もみんな女性で、圧迫感は全くありません。

ラーメンフリークやラヲタさんたち向けというよりは、ちょっとラーメンに詳しいラーメン好きの人や、観光で郡山に来て、「郡山ブラックラーメンを食べてみようかな」っていう人向けのお店かなって思います。

ガチのラヲタさんや、一定以上の度を越えたラーメンフリークさんたちには、おススメしないかな?!って(そういうマニア向けのお店ではないので、、、)。あくまでも「再帰的なお店」ってことで、一般の人向けのお店ですね。

なので、来ているお客さんも、女性多め、ラヲタ系少なめって感じでしたね😊 わりとお客さん、いっぱい集まっていましたよ\(^o^)/

でも、もしかしたら、ラヲタさんも満足できるかもしれないメニューが夜限定であるんです。

夜限定【黒中華そば】(950円)です。

この黒中華そばは、もしかしたらラーメンフリークやラヲタさんを制圧するかも?!

次回、夜に郡山に来たら、この黒中華そばも食べてみたいなぁ~。

この黒中華そばは、なんとなんと札幌の名店「すみれ」の監修なんですって!!

金土日のみで、17時~限定販売ですって!!

駅前のアーケードの角にある「角麺」!!

郡山駅を出て、ロータリーを突っ切って、信号を渡って、まっすぐ行くと着きます。

つまり、駅を出たら、そのまま直進!!!って感じです。

こんなところです!!

郡山駅でさっと郡山ブラックラーメンを食べたい時には、ここは便利ですよ! 利便性は一番いいお店ですね。

郡山も立派なラーメンの街であります!!

この本も欲しいなぁ~~。

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