春真っ盛り。
愛車キャサリンでの生活も順調です🚴～。
この日は、いつもと違うルート（昔使っていたルート）で走っていたら、、、
かつて「ローソン」があった場所に、見慣れぬお店が誕生していました。
「ん？！ なんだこれは？！？！」
このお店を見た瞬間、僕のテンションは爆上がりでした＼(^o^)／
たまたま偶然見つけたお店ほど、興奮するお店はありませんからね！！
そのお店の名は、
MUNCHIES FACTORY
マンチーズファクトリー
でした。
Munchyって、スナックとか軽食とかバリバリとかボリボリ（笑）とかいう意味ですよね。
すっごく素敵な店名だなぁっていうのが、ファーストインプレッション。
で、「Tex Mex」っていうのは、「テクス・メクス料理」のこと。言うまでもなく「テキサス✖メキシカン」のミクスチャー系の融合料理のことであります。（ラーメンも考えてみれば、チャパニーズ料理（Chapanese food）・チャイパニーズ料理（Chipanese food）って言っていいのかも）
こちらのお店は、【CAFE' MUNCHIES（カフェマンチーズ）】の姉妹店なのかな？！
いずれにしても、アメリカンでメキシカンなお店みたいですね。
店内は、もうアメリカやハワイやグアムのファミレスみたいな感じ？！
BGMもアメリカンな感じで、すっごく居心地が良いです。
あ、もう、これはリピート確実だな💓って。
お昼のメニューを見ていきましょう。
いったいどんなdeliciousなメニューに出会えるんでしょうか？！
アメリカンでメキシカンなお料理とは、、、
まず、出てきたのがこちら！！
お昼のランチメニューって感じ？！？！
この中で、真っ先に僕の目に飛び込んできたのが、、、
メキシコ風ドリアプレート（税込1848円）
です！！
フランス料理をマスターしたスイス人シェフのサリー・ワイル氏が創案したドリア。
そのドリアが、アメリカンスタイルでメキシカンテイストとなったドリア…（？！）
フランス、スイス、日本、アメリカ、メキシコの味がクロスカルチャルに融合したドリア？！
それ以外にも、タコライス、ロコモコプレート、チキンカレープレートetc.…
色々と魅力的なランチプレートセットがずらりと並んでいます。
更に、魅力的なランチセットメニューが！！！
オムライスプレートに、デミオムライスプレートに、唐揚げプレートに、ケイジャンチキンプレートに、タコスプレートに、チャモロフライドライス（！）まで！！！
最後のチャモロフライドライスって、グアム料理系のプレート？！？！
更に、スープ各種にトッピングも色々と揃えていますね～。
更にランチ用の一品料理もずらりと用意されています。
あー、これ、全部食べたいかも、、、（苦笑）
アメリカンでメキシカンだけど、なぜかしっかり「自家製鶏の唐揚げ」があるっていうね。
このカオスな感じがジャパニーズだなぁって思いますね👆
そして、最もアメリカンなバーガー各種も揃っています。
このバーガーも、今後少しずつ攻めていくことにしますね。
日々、通勤で通えるお店なので。
いや～、ホント、自転車通勤の楽しみができたわ💓
更に、「こだわり手作りハンバーガー」までありますね。
ちょっとよく分かりませんが、、、💦💦
…
ってことで、、、
はい。
まずは、【ランチスープ】です！！
来ましたよ～、欧風のブイヨンスープ✨
このスープ、めっちゃ好きだわ～～(n*´ω`*n)
野菜の味＆具がばっちりと効いたコンソメ系ブイヨンスープ。
この味、ダメだわ、、、好きな味だわ…。
中華スープやラーメンのスープとは明らかに異なる欧米風のスープ。
しかも、どこか日本人の口に合うような王道のブイヨンスープですね。
これを味わい終わる頃、、、
ジャジャーン！！！！
こちらが、Munchies Factory自慢のドリア、
メキシコ風ドリアプレート
です！！✨
いいですね～いいですね～～。
フランス料理を学んだスイス人シェフのサリーワイル氏が創ったドリア。
そのドリアを、アメリカンレストランがメキシカン風にアレンジした、という。
これ以上にワールドワイドな食べ物はあるでしょうか？！？！
ヨーロッパから日本へ、そして日本からアメリカ大陸へ。
そんな壮大なスケールを感じさせるメキシコ風ドリア。
このドリア、お味もなかなかピカ一でした✨
トロトロのホワイトソースとメキシカンなチリソースが合体したドリアソース。
このホワイトチリソースが、ちょっと想像以上に美味しくて💓
タコスっぽい味わいを感じるベシャメルソース風っていうか。
これは、ちょっと斬新っていうか、驚きの味わいでした。
日本のドリアを感じながらも、どこかメキシカンなテイストを感じさせるっていう。
これはきっとワイル氏も、驚きだろうなぁ～～(◎_◎;)！
量的には、ジャストサイズ！って感じでしたね。
ドリアって、見た目以上にずっとお腹にたまるんです。
このドリア、最初見た時、「小さっ！」って思ったんですけど、、、
でも、お昼ですし、これくらいの量が適量だなって思いました。
ライスについては、少しターメリック感（又はサフラン感）のある黄色いライスでした。
お米自体は、日本米を使っているのかな？！
形状的には、アジアン系のお米ではなく、日本のお米のような感じでした。
ドリアは、日本生まれの洋食なので、この日本米でいいんですよね。
ワイル氏が横浜で日本のお米を使ってドリアを作ったのだから…。
ただ、ここのドリアのライスは、もっともっと美味しくなるなとも思いました。
このお店がどれだけドリアに力を入れるかにもよりますが、もしマンチーズファクトリーがこのメキシカンなドリアを更に強化するのであれば、ライスにもっと力を注いでほしいなぁって。（打倒、デニーズのメキシカンドリア！？）
サラダもとっても素敵でした。
お昼で、1848円のプレートですからね。ここは豪華でないと…とも💦
素揚げ？したかぼちゃがすっごくいい感じです。
ドレッシングもなかなか変わった味でしたし、またマッシュポテトも付いていて。
これはもう、女性陣から強い支持が得られそうです。
（事実、お客さんを見ると、女性が半数以上でした👆）
＊＊＊
というわけで、、、
たまたま通勤途中に見つけた新店【マンチーズファクトリー】の初レポでした。
ここ、ちょっとかなり嬉しいかも✨
メニューも多いし、今年はここに来る機会もたくさんありそうです。
っていうか、自転車通勤がかなり楽しみになってきました💓
…
もう次に食べるものも決まっています。
次は、絶対、【チャモロフライドライス】です！
グアムの名物B級グルメですよ！！！
グアムが好きな人なら絶対に喜べるチャモロプレートです。
グアム～サイパンのB級グルメって、ホントすごく素敵なんです。
＞サイパンで人気の『J's Restaurant』のレポはこちら！
この「フライドチキンライス」みたいなのを期待しちゃいますね～🤤
嗚呼、今から超楽しみです！！✨
…
夕方～夜のメニューも見ておきましょう！
15時～最後までがこちらのメニューになります。
夜もいっぱい色々あります。
タコスプレート、むっちゃ美味しそう💖
夜はやっぱり「ステーキ」でありましょう！！
近々、ここでステーキやファフィータも頂きたいと思います。
ハンバーガーも各種いっぱい揃っています。
僕はハンバーガーは、、、食べないかなぁ…。
でも、一度くらい、1200円以上するテリヤキバーガー、食べてみたいかも…。
こちらのプレートも、夜でも食べれるのかな？？！！
チョットヨクワカラナイ…💦
まだ、開店して1か月ちょいって教えてもらいました。
まさに2023年創業の新店なのですね。
こういうお店がこういう場所にできたことが嬉しいです。
通勤途中にあるお店はもうほぼほぼ食べ尽くしていたので…😂
元ローソン跡地ということで、駐車場もばっちりです👆
ここは、国道沿いということで、アクセスは良好です。
車じゃないと、ちょっと来れそうにありませんが…。
でも、ここに来れば、アメリカンな気持ちで食事が楽しめますよ！！
…
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メキシカンな味の素！！！✨
