今（？）、若者たちの間で人気の「スンドゥブ」。
韓国料理のスンドゥブの専門店が千葉にありました。
千葉店が掲載されてない、、、
新しいのかな？？
韓国の豆腐鍋の専門店ですね。
地下に降ります。
店内は、綺麗なラウンジスタイル。お洒落です。
女性が主なターゲットでしょう。女性向けのお店です。
でも、
ラーメンマニアでも楽しめそうな感じです。
メニューは色々あります。
ちゃんと冷麺もありました！！
おススメは、豚スンドゥブらしいので、こちらを。
スンドゥブって何？と尋ねると、「カレーみたいなものですね」、と答えてくれました。
韓国のカレーみたいなスープ料理。
スープは、動物系のダシ、魚介ダシ、野菜のトリプルスープらしいです。
そこに、タテギと呼ばれる唐辛子ベースの調味料が入ります。
こうやって書くと、勝浦タンタンメンっぽい感じもしなくもないというか、、
一応、スープ料理なので、これと一緒にご飯を食べます。
まさに、韓国風スープカレーみたいな感じですね。
でも、カレーじゃないな。
僕的には、キムチのないキムチ鍋、というか。
とても食べやすく、ライトな感じの逸品でした。
こちらが、このお店で今イチオシの「東京純豆腐冷麺」です。
豆乳をつかった白い比較的濃厚な冷麺でした。
チャーシューがなかなか本格的でした♪
韓国で冷麺を食べたことがないので、やっぱり何とも言えません。
冷麺だなぁって思うくらいで、、、汗
ただ、ダシの旨みはそれほどは感じず、何か特記すべきことはない感じでした。
お食事の一つの可能性としてはありかな、と思いました。
一番感動したのが、こちら！！！
じゃがチーチヂミ！！！！
これには、もう感動でしたね。
人気絶大のサイドメニューらしいです。納得ですねー。
これは、また食べたいと思いました。
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ラーメンフリークが来るお店じゃないかもしれませんが、冷麺もまた麺料理です。
盛岡の名店の冷麺は本当に美味しかった！
この夏は、もう少し冷麺に突っ込んでみたいとちょっと思いました。
悪麺友らんちばさんは冷やし中華を研究テーマにしているみたいですし、僕は冷麺を食べ歩いてみようかな？？
