セブンイレブンの「冷しラーメン」がとにかく熱い！！
炊出しはまぐりスープの冷し塩ラーメンに続いて、
今度は、
沖縄出店記念！
冷し野菜タンメン
が登場です！！
ここまで冷やしラーメンに力を入れてくれるのか（；；）
冷やしラーメン好きとしては、とてもとても嬉しい！！
…
小さな文字で、
シママースが決め手！
と書いてあります。
シママースとは、シマ＝沖縄、マース＝塩、で、
つまりは、沖縄の塩、ということになります。
スープの塩のほぼ70％がシママースなんですって。
なるほど～～。
Open！！！
…
で、袋を開けて、スープを入れると、、、
ジャジャーン！！！
完成です！！
簡単で、シンプルで、そして、とっても美味しそう。
冷たいタンメンってことで、スープは塩スープになっています。
野菜は、もやし、白菜、キャベツがメインですね。
キクラゲも入っちゃっています！！
更には、にんじんと水菜のゴマ和えが入っています。
そして、豚肉も少々、、、(;^ω^)
食感的に、「シャキシャキ感」がとってもよくて、すっきりしています。
スープは、色々と入っているみたいですが、すっきり鶏ガラ系の塩スープ。
ゴクゴク飲めるタイプのタンメン塩スープ。
いや～、こりゃ、いいなぁ。。。
暑い夏にとっても助かる冷たいラーメンになっていました。
これ、お店で出ても、普通に美味しく食べちゃうだろうなぁ、、、
麺はこんな感じです。
素朴だけど、わりと歯ごたえのあるポキポキタイプの麺でした。
セブンイレブンは、麺にもとっても力を入れています。
凄いなぁ、、、と。。。
＊＊＊
いよいよ、ラーメン店も「冷やしラーメン」を普通に出す時代になるか！？
あまり批判的なことは書きませんが、まだまだ冷やしラーメンは途上にあります。
抜群に美味しい冷やしラーメンがある一方で、「なにこれ？」というものも…多々。
心から感動できる冷やしラーメンって、実はあまり多くはないんです。
「とりあえず、暑いから、冷やしラーメンでもやっておくか、、、」、と。
その程度のモチベーションで、冷やしラーメンを出すお店もなくはないです。
でも、冷やしラーメンには、まだまだ無限のポテンシャルがあります。
是非、創意工夫を凝らして、オリジナルの冷やしラーメンを創造してほしいですね。
セブンイレブン＝コンビニの冷やしラーメンでも、ここまでのレベルなのだから…。
冷やし中華もいいけれど、ラーメンフリークの僕としてはやっぱり冷やしラーメンを推したい。
今後、もっともっと、ワクワクするような冷やしラーメンに出会いたいです＼(^o^)／
