徳島中華そば・まぜそば 徳福＠神田 東京スタイルの徳島ラーメンだ！

広島の新ご当地麺（？！）を堪能した後、、、

広島乃風から、横断歩道をわたってすぐのところにあるこちらのお店に向かいました。

一応、こちらも神田の新店（？！）ですね。

そういえば、かつて神保町のお店（系列店）に来たことがあります。

→徳福仁＠神保町のレポはこちら！

うん。豚骨タンタン麺もあります。

でも、今日は、ここの徳島ラーメンを食べたいなぁ、、、と。

徳島中華そば、ですね。

一応、これでも、相当、徳島ラーメンは食べてますからね。

なんか、広島広島って言ってたら、徳島ラーメンが食べたくなっちゃった、、、苦笑

メニューは色々ですが、、、

基本は、徳島中華そば、ですね。

書いてあることは、徳福仁と一緒だわ♪

どんな徳島ラーメンを食べさせてくれるんだろう？！

どどーん。

生卵は、二つまでサービス（＝無料）です。

徳島ラーメンといえば、やっぱ生卵ですよね☆

こちらが、徳島中華そばです。

ネギがいっぱい。

で、豚ばら肉も！！

ZOOM UP！

お肉がとっても美味しいです。

あと、麺を撮り忘れたんですけど、ここの麺、なかなか美味しいです。

本場、徳島のラーメンの麺よりいいんじゃないの？！っていう。。。

スープに関しては、徳島ラーメンのスープとは若干違うかなぁ、、、と。

どちらかというと、徳島×横浜家系×背脂って感じ？！

なかなかパンチのある濃厚でこってりのラーメンでした。

でも、徳島ラーメンじゃないかなぁ、、、

＊＊＊

聞けば、こちらの店主さん（社長さん）が、徳島出身の方なんだとか。

でも、徳島でラーメンの修業をしたというわけではなく、

こちら（神奈川県）で、開業したお店らしいです。

きっと、こっち（関東）の人に合わせて、作り上げたラーメンなんだろうな、と。

神田駅すぐですし、人気が出るといいですね！！

このお店のラーメンをきっかけに、徳島ラーメンに関心をもってもらえれば、、、

でも、本場徳島のラーメンは、ホント、めっちゃ美味しいですよー！！！