8月になりましたね！！
昨年、一昨年に続き、今年も僕はこの時期に「学園前」に行くことになりました。
京成線で千葉から13分くらいかな！？
蘇我～鎌取のちょうど間くらいの場所にある駅です。
学園前駅に来たとなれば、、、
まず、向かうべきは一つしかない！！
こだわり拉麺一恭
であります！！
こちらのお店は、千葉市の超有名店「海空土」の系統に属する実力店。
煮干しの風味がたまらない永福町系の煮干し醤油ラーメンがウリのお店ですが…
しかし、なんといっても、このお店といえば、、、
これです！！
冷やしラーメン煮干し
です！
僕的には、「千葉で最も食べるべき極上の冷やしラーメン」であります！
らんちばさんに関連させて言えば、、、
冷やし中華といえば、和屋！
冷やしラーメンといえば、一恭！
どちらも、from海空土！
…(;´･ω･)
って感じですかね（苦笑）
ちゃんと券売機にも、告知されていました。
もう、僕の胸はときめいています♪
また、今年も一恭の冷やしラーメンが食べられる～♪♪
注文の仕方は簡単です。
「ラーメン」のボタンを押して、券を渡すときに「冷やしで！」と言えばよいのです。
簡単でしょ！？
なお、中盛りも大盛りもできるみたいです。
（隣の人が、大盛りの冷やしラーメンを食べていました♪）
もちろん今回も「味玉トッピング」で♪
一年ぶりの再会。
わくわく、どきどき♪
ジャジャジャジャーン！！！
来ました来ました！！！
泣いていいですか！？(´；ω；`)
なんか、昨年より更に美しくなっているんですけど、、、
一番驚いたのは、チャーシューが綺麗に切れているところです！！
このチャーシューを縦に切っているところが、もう憎いです、、、(;´･ω･)
都内のどこかの有名人気店みたい。
そして、更に今回はなんと「オクラ」がデフォで入っているんです！
輝かんばかりの緑色のオクラが丼の中央で輝いています。
凄いなぁ～（；；）
もちろんダシ氷も、大きなのが４つも入っています。
これだけ大きいので、最後の最後まで溶けてなくなりません！！
スープは、昨年以上に「煮干し」の風味がガンガンです。
ここまで煮干し感を全面に出してくるとは、、、
強烈も強烈です。
zoom up!
見てください！！
この美しすぎるヴィジュアル。
具もいっぱい、氷もいっぱい。
そして、スープは煮干しの風味いっぱい！！
それだけじゃない。
このスープ、かなり「とろみ」が付いているんです。
水溶き片栗粉じゃない…
このとろみ、とっても独特なんです。
オクラと昆布ゆえ、なのかな！？
もう、これは、最狂じゃなくて、最強ですよ。
乾物・煮干炸裂の和風醤油味の冷たいラーメン。
僕的には、千葉で最も食べてほしい冷やしラーメンですね。
麺にもこだわりがあるんです。
ソフトで、しっとりとしていて、やわらかいけど、しっかりしている麺。
この麺なら、もうお腹がはちきれるまで食べ続けたい（苦笑）
絶品の冷たいスープに負けない、印象的な麺であります。
若者からお年寄りまで、みんなが楽しめるボーダーレスなクオリティー。
そして、極めつけがこれ！！
分かります！？
おそらくダシで使われたであろう昆布がトッピングとして活用されているんです。
昆布好きの僕としては、大興奮！！！
「ここまでやりますかー！？！？」って。
おくらと昆布を、この絶品スープと一緒に食べると、もうそこはパラダイス。
未体験ゾーンに入ります。
煮玉子はこんな感じです。
わりと固めの半熟煮玉子です。
地味目だけど、僕、この煮玉子好きなんですよねー。
あと、、、
分かりますか？
食べ終わっても、ちゃんとダシ氷が残っているんです！！
これを、シャリシャリと食べるのが最高の悦びなんです。
結構、味も濃い目で、しょっぱさもあります。
「やめとけ」「やめとけ」と思いつつも、全部食べてしまいました…
それから、、、
13時以降になると、注文可能になるミニチャーシュー丼も頂きました♪
ここに来たら、これを食べないわけにはいかない！！
玉ねぎの入ったタレたっぷりの極上ミニチャーシュー丼。
お値段も260円とお手頃で、量的にも控えめでまさに「適量」。
お肉もしっかりと美味しく、ゴマの風味も素敵に感じられます。
13時以降に行けば、この幻のミニチャーシュー丼が食べられますよー！！
昨年の夏に続いて、またこちらの冷やしラーメンを食べることができました。
確実に、、、
確実に昨年よりもよくなっていました！！
今は自信をもって胸を張って言えます。
千葉で最強の激ウマ冷やしラーメンといえは、
こだわり拉麺一恭です！！
って。
最強、最高でした！！！
…
2005年創業のお店なので、今年で13年目！？
もう、立派な立派な「中堅店」ですよね。
中堅人気店とあって、次から次にお客さんがやってきていました。
女性のお客さんが多いのもここの特徴かな！？
…
近くにいた他のお客さんがここのつけ麺を食べていて、そちらも食べたくなった…苦笑
前ブログ（259g）が消滅してしまったので、分からないのですが、、、
多分、ここのつけ麺、まだ食べてないんじゃないかな、、、と。
あ、いや、2005年頃に一度くらい食べているかも！？、、、(;´･ω･)
いずれにしても、今の一恭のつけ麺もレポしてみたいと思います！！
