創業した2012年8月以来、一年ぶり、二度目の訪問となりましたー！
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/97940d7b9a165f064bf24fc979d4b56b
とてもいい印象のお店だったので、再訪悲願でした。
それに、こちらの名物「冷ったいラーメン」もまだ食べてませんし、、、
1年だけで、ここまで変わるんですね。
勢いのあるお店だということがひしひしと伝わってきます。
超激戦区都内のしかも超激戦地神保町ですからね。あらゆる工夫や創意がないと、1年ももちません。
もちろん、今回は、冷ったいラーメンを注文しました。
いやー、もう、ビックリでした。
なんですか、この途方もない美味しさは、、、
僕の中で、冷やしラーメン＝銀座のプルーカフェなんですけど、それに匹敵します。
とてつもなく美味しい冷やしラーメンでした。
しかも、これまたゴージャスなヴィジュアルで。
見た目も、味も、ピカイチでした。
都内でブラッシュアップされた、山形のご当地ラーメン。
冷やしラーメンを提供しようとしているお店の人には是非食べてもらいたいですね。
とにかく絶品、他に類をみない極上冷やしラーメンだと僕は確信しました。
あと、ここに来たら、絶対これを食べたい。
これもまた山形名物なんですよねー！
http://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuranbo/t119.html
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こちらのお店は、前にもレポした通り、女性店主さんのお店。
地に足のついたラーメン店経営をしておられるように思います。
清潔感もあり、また、女性でも気軽に入れて、そして、味も絶品。
僕的には、都内でも最も上のレベルのお店だと思います。
これからも、陰ながら応援します！
