かなり久々に、高品町の「ガキ大将」にやってきました。
前回は、、、
実に、8年ぶりの「再訪」となります。
…っていうか、この場所で、8年、続いているんですね。
さすがは、「ガキ大将ブランド」というか…
この日も、（高齢の）お客さんで繁盛していました。
ここの「ガキ大将」も、やっぱり「ガキ大将グループ」なんですよね。
前に来た時は、あまり意識していなかったけど、、、
この8年で、「ガキ大将」への見方がかなり変わりました。
この周辺に、ここの他に、三店舗あります。
（千葉駅前、千葉公園前、そして、穴川店）
どこも、同じようなメニュー構成になっています。
ただ、微妙に「違う」んですよね。
そこが、不思議、というか、謎。
「ガキ大将」の大元って、どこなんでしょう！？
株式会社ガキ大将フードサービスという会社があるようなのですが…
HPも何もないんです。
いったい、どこの誰が、この「ガキ大将」の代表なのでしょう！？
ホント、不思議なんです。
…
ま、それはさておき、、、
ジャジャーン！！
こちらが、「ガキ大将スペシャル」です！！
見てください！ この完璧なヴィジュアル！！
見た感じは、結構こってりしてそうに見えますが、、、
これが、実にすっきりとしたキレのあるあっさりスープなんです。
ニンニクも結構聞いていて、背脂の入ったキレのあるジャンクなラーメン。
いわゆる「ラヲタな人」には、呆れられるかもしれないけど、
ここのラーメン、かなりかなり「完成度」が高いんです。
もう、これ以上、何かを足すことはない。
これで、「完璧」なスープ。
なんてことないんだけど、一度食べたらもうやめられないとまらない。
中毒性の高いクリアなややこってりとした、シャープでキレキレのラーメンですよ！
麺はこんな感じです。
こちらも、わりと、しっかりとした麺になっています。
特別、「おお！！」という麺ではないんですけど、、、
ちょっと、ポキポキっとした麺になっていて、この食感は独特です。
もう少し、ポキポキ具合がいいと、がんこラーメンのあの麺っぽくなるんだけど、、、
＊＊＊
いずれにしても、、、
「ガキ大将ラーメン」はウマいです！
他のお店でも、このガキ大将ラーメンを食べましたが、ほぼ同じレベルです。
…と、ガキ大将を絶賛すると、フリークさんから笑われてしまいそうですけど…(;´･ω･)
これが、もう、本当に「ウマい！」って叫びたくなるんですから、しょうがないです。
…
ガキ大将のラーメンについて、熱く語るラーメンブロガーを知りません。
ガキ大将ラーメンに触れたとしても、あまりいい評価を聞きません。
でも！！
ガキ大将には、たくさんのお客さんが集まっています。
中高年の人ばかりですが…
みんな、美味しそうにラーメンをすすっています。
これは、いったい、どういうことなのでしょう！？
と、ふと、思いました。
ラヲタさんやフリークさんが喜ぶラーメンは、中高年の一般の人が喜ぶラーメンとは違う、
ということなのではないか、と。
フリークさんが喜ぶラーメンって、中高年の人はまず絶対に受け入れません。
フリークさんって、一部をのぞけば、若い人ばかり（高齢で40代～50代）。
ガキ大将のお客さんは、若くて50代～60代。
「対象」が違うんです。
何が言いたいかというと、
世代や年齢によって、いいと思うラーメンの基準が違うのでは？
ということです。
あるいは、経験によっても、違ってくるのかもしれない。
今の僕には、都内でフリークさんに絶賛されているマニアなラーメンよりも、
ガキ大将の「スペシャル」の方がはるかに満足度が高いんです。
本気で思いましたもん。
「ガキ大将のラーメンがあれば、それでもう大満足かもしれない…」
って。
それくらい、魅力的な一杯でした。
最終的にたどり着くのは、実は、こういうラーメンなのかもしれませんね。
この記事を書いていて、また、このラーメンが食べたくなってきました（苦笑）
冷し中華類も始まっています。
鳳凰冷麺は美味しそうです、、、(;´･ω･)
