この日は、実家に行きました。
実家は鎌取（＝緑区）なので、同時に「ラーメンの日」になります（苦笑）。
ただ、実家のあるおゆみ野は「車社会」なので、歩いていける範囲内にラーメン店がないんです😢
千葉を中心とするブログなのに、緑区の情報が少なすぎるのがこのブログの欠点…💦
…
これまでにまだ行っていないお店はないかな、と調べていたら、、、
ありました。
麺屋ことぶき
イオンゆみ～る鎌取店
です！！✨
うんうん、僕には見慣れたこのメニュー表🎵
麺屋ことぶきは、もともと「千葉店」が第一号店で、できた頃から行ってました。
その後、千城台のイコアスに二号店が登場して、ここにもいっぱい行きました。
そんなことぶきが、今度はイオンゆみ～る鎌取店のフードコートに登場したってわけです。
ことぶきの快進撃が止まらない？！？！
せっかくなら、このイオンゆみ～る鎌取店にしかないメニューが食べたい。
お店の人に尋ねたら、、、
Wダブルスープつけ麺（just1000円）
が、この鎌取店のオリジナルメニューなんですって！！
Wダブルスープつけ麺、面白いじゃないですか！！
あんまり、こういうつけ麺、他では見ないですよね？！
背脂は、やっぱり入れましょう！！
Wダブルスープつけ麺だと、どっちにも背脂を入れてもらえます。
セアブラブな僕なので、どっちも「背脂入り」でお願いしました。
そう、背脂は正義なのです！！（だから、太っちゃう…😢）
そして、ことぶきに来たら絶対に「のり」増しで！！！
＋100円で最大10枚までのり増しできるんです！！！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！！
ひゃ～～～～～😂
ホントにホントに、つけ麺のスープがW＝ダブルで並んでます！！
これが、
Wダブルスープつけ麺
であります！！✨
うん、やっぱり斬新でド派手なヴィジュアルです！！！！
こちらが、「通常アングル」です（苦笑）
通常アングルでも、Wスープはかなり圧巻ですね😊
Wスープも凄いですが、のり10枚増しも凄いです。
このWダブルスープつけ麺のり10枚増しが食べられるのは、鎌取のここだけ！！
麺の方はこんな感じです。
ここ「ことぶき」で使う麺は、千葉の名製麺所「山田食品」の麺であります。
この麺を、二つのつけスープで味わっていくわけですね🤤
こちらが、【背脂入り鶏白湯スープ】になります。
背脂鶏白湯つけ麺、あんまりこのタイプのつけ麺って食べたことがないかも。
ふと、六年前に京都で食べた「らぁ麺こんじき」の背脂鶏白湯を思い出しました。
ことぶきの「背脂鶏白湯つけ麺」はどうでしょうか？！
麺を投入すると、こんな感じになります。
この背脂入りの鶏白湯つけ麺、凄い、、、
むっちゃ、ジャンクというか、アグレッシブというか、バイオレントだ…😨
うん、これは「バイオレント」が一番合うかもしれない…。
美味しいとか不味いとかという次元を超えて、サイケデリックバイオレンスオブ…（笑）
…
続けて、、、
こちらが、【背脂入り味噌スープ】になります。
背脂鶏白湯とダブルで食べられるのが、背脂味噌…
凄い凄い！！！😂
超強烈なバイオレントな味わいの背脂鶏白湯に対して、こっちは食べやすい😊
鶏豚の脂まみれスープとは対照的で、そんなにくどくもしつこくもないですね。
同じ背脂入りなのに、ここまで味の「印象」や「インパクト」は違うものなのか…、と。
ふたつのスープを同時に味わわないと分からないこの「味の比較」！！！
すごくよいアプローチだなぁって思いますね。
（ただ、このWスープつけ麺、もうすぐ提供終了しちゃんだとか… もったいない！！😢）
チャーシューはこんな感じです。
こちらは、わりとスタンダードなノーマルなチャーシューですね。
あと、スープ割りもカウンターでもらうことができます👆
＊＊＊
というわけで、、、
イオンゆみ～る鎌取店1Fにある【麺屋ことぶき】の実食レポでした！！
我が地元鎌取のゆみ～るに、麺屋ことぶきがやってくるとは、、、
千葉の麺屋ことぶきがオープンした頃から食べている僕的にはとても嬉しいです。
＞2016年に千葉に登場した「麺屋ことぶき」の初レポはこちら！
＞2021年にイコアスに登場した「麺屋ことぶき」の初レポはこちら！
それから、麺屋ことぶきと言えば、、、
【縄文らーめん】！！！
麺屋ことぶきは、ホント色々チャレンジしていて、頑張っているんです！
基本的なメニューは、「イコアス」と同じ感じですね。
だいたい全部、どちらにもあるそうです。
千葉店だけは、ちょっと違うんですよね👆
イコアスでは、「黒」「赤」「白」に分かれていますが、、、
こっちは、もう少しストレートな表現になっていますね（苦笑）
どっちの表現がいいんだろうなぁ、、、？！
僕的には、「黒」「赤」「白」っていう区分け、好きなんですけど、、、
でも、ちょっと分かりにくい気もしなくもない？！？！
本気のチャーシューメン極は、一杯900円也💰
ここ、チャーシューもわりとホントに美味しいんだよなぁ…
和風出汁香る本気の油そば？！？！
これって、前に食べた【肉まみれ2021】とは違う油そばだ…
これも、イコアスにあるのかな？！？！
本気の油そば、これも食べてみたいなぁ、、、🤤
ワンコインの「チャーシュー丼」も、売ってました！！✨
これも、食べてみたいなぁ、、、（食べたいものばかり！！😢）
ゆみ～る一階にある「フードコート」の中にあります！！
ここも、昔と随分変わったなぁ、、、
いかんせん、ゆみ～るが完成した当初から来ていますからね～。
はるかはるか昔、うちの弟もこのゆみ～るの傍店で働いてたっけ？！
あと、かつての親友＆バンド仲間のTもここでバイトしてたなぁ…
思い出いっぱいです✨
