男闘呼組の劇的な復活ライブの後、
SCHMATZ BEER DINING
シュマッツ・ビア・ダイニング
に行きました！
東京ガーデンシアターのある「有明ガーデン」の5階にあります。
都内に何店舗も展開しているSCHMATZ。
都内の大都市には、一店舗あるんじゃないかな？！
ドイツ料理店でここまでチェーン展開しているお店って他にあるかな？
…
店内はむちゃくちゃ広いです。
152席あるそうで、これはまさに「ビアホール」です。
男闘呼組のコンサートの後なので、お客さんのほとんどが男闘呼組ファン（苦笑）
なんか、それだけで、幸せな気持ちになりますね💓
メニューはホント、色々あるんです。
＞詳しいメニューはこちらを参照！
僕が注目したのは、やっぱり「シュペッツレ」！
このブログではお馴染みのあのシュペッツレです🎵
①たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ
②牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ
の二種がありました。
この夜は、Rさんと一緒だったので、両方を食べることにしました✨
ジャジャーン！！！
まずは、このSCHMATZオリジナルのシュペッツレ、
牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ
です！！
おおお、、、こんなシュペッツレ、あまり見たことがない、、、💦
これは、このお店のオリジナルのシュペッツレなのか？！
それとも、僕がドイツで食べていないだけなのか？！？！
もう、見た感じは「パスタ」ですね💦
シュペッツレって、意訳すれば「ドイツ風パスタ」ですからね。
まさに、ドイツ風パスタという名に相応しいパスタ料理です。
赤ワインソースということで、甘さと酸っぱさのあるエレガントな味わい。
僕がドイツで食べてきたシュペッツレより、イタリアン感があるなぁ…。
サワークリームも付いていて、とても刺激的な味わいになっていました。
量はほどほどで、シュペッツレはまさにシュペッツレ（麺）でした！
…
続いて、、、
ジャーン！！
たっぷりステッペンチーズのケーゼシュペッツレ
です！
ステッペンチーズは、「モッツアレラチーズ」のドイツバージョンみたいな？！
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三祐 ドイツ産 ステッペンチーズ １ｋｇカット
1kg（1000g）以上お届け
株式会社三祐
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Amazonでも売ってますね～。
シュペッツレといえば、やっぱり「ケーゼシュペッツレ」！！
チーズのことをドイツ語では「ケーゼ」って言います。
なので、チーズ入りのドイツ風パスタ、という意味になります。
揚げた玉ねぎがシュペッツレに必須なアイテムです💓
こちらは、ドイツでよく食べるタイプのシュペッツレに近いかな？！
でも、かなり「日本化」しているような気もしなくもない？！
なんか、「知っているようで、知らないような味わい」って感じでした。
でも、これだけ美味しいシュペッツレならOK！！
これから自信をもって、色んな人にオススメできるぞ～✨
嗚呼、そろそろ、本場ドイツのケーゼシュペッツレが食べたい…😢
＞2020年にドイツのラドルフツェルで食べたケーゼシュペッツレ！
嗚呼、いったいいつになったらまたドイツに行けるんだか。。。
コロナがあって、ウクライナ戦争があって…
どんどんドイツが、ヨーロッパが遠くなってます。。。
…
それから、ドイツレストランに来たら絶対に欠かせないアレを。
そう、愛しの愛しの、、、
Currywurst
カリーヴルスト
です！！
ポテト付きで、890円です！！
ドイツで食べるカリーヴルストとはちょっと違うかなぁ…。
ソースはケチャップ系？で、あんまりカレー味じゃなかったかな。
カリーヴルストのソースは、まだまだ僕が作った方が旨い💛（💦）
ソーセージ（ヴルスト）も、ドイツのヴルストとは違うかな。
でも、ソーセージとしてはめっちゃ美味しかったです🍺
そんなシュペッツレ＆カリーヴルストのお供となるのが、、、
BEER／BIER
ですよね～
ここには、ドイツらしいビールカクテルが各種揃っていました！
ここにもありました！！
ドイツの最高＆最強のビールカクテル、
Radler
ラドラー
です！！
久々にラドラーを吞みましたー！！！😂
やっぱ、ラドラーは呑みやすくて美味しいなぁ～～🍺💓✨
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フリュー ラドラー [ 330mlx24本 ]
原材料:麦芽・ホップ・酵母
昭和貿易
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ラドラーはホントにホントに呑みやすくて美味しいんです！
これ、もっと多くの人に知ってもらいたいですね～。
そして、こちらが
Banana Weizen
バナナヴァイツェン
です！！
まさかまさかの「バナナ×ビール」という衝撃のビールカクテル！！
しかも、これがまた呑みやすくて、、、😂
でも、油断したら、吞み過ぎちゃいそう…。
こちらは、「お通し」？「オードブル」？？
鴨肉で、🍺にめっちゃ合いました✨
＊＊＊
ってことで、、、
有明ガーデン内にある【SCHMATZ Ariake】の実食レポでした！！
久々のドイツ料理レストラン、満喫しました～＼(^o^)／
都内各地にあるので、もしお近くで見かけたら、是非行ってみてください！
オススメはなんといっても「シュペッツレ」！ですね💓
限定の「秋刀魚と栗の焼きcheeseリゾット」も気になったなぁ。
ちょっと無理して、このリゾットも食べておけばよかった…😢
残念！！
…
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パスタメーカー、調理器具家庭用高速手動シュペッツレ麺用シュペッツレメーカー
安全部は生地をやさしく包み込み、指を傷つけないようにします
Gransun
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シュペッツレは家でさっと作れる家庭料理なんです！
お？！ こ、これは？！？！
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シュペッツレが私と共にありますように - Swabia Tシャツ
シュペッツレを食べるのが好きなシュヴァーベン人は、子供でも男性でも女性でも、このギフトアイデアが...
スワビのギフト
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これ、欲しいです！！！😂
