水を使わないカレー？【ベビーダカレー工場＠みつわ台】の愉快なカレーたち－「アメージング」か「バイキング」か！？

ず～っと気になりながら、行けてなかったお店にようやく行けました。

みつわ台の奥深く？にあります、

ベビーダカレー工場

です！

キャッチフレーズは「野菜の水分カレー」ですね！

こちらのお店は、都賀のカラオケバーを経営する人のお店みたいです。

このカラオケバーも、僕がよく通っている場所だ…💦

そのカラオケバーの人が、コロナの直撃を受けて、（今話題の）リスキリングを経て、開業したのが、こちらの「ベビーダカレー工場」のようであります。

コロナ禍で最も打撃を受けた業界の一つが「カラオケ業界」だったようにも思います。

これからどうする？！っていうときに出会ったのが、岐阜に本店をもつベビーダカレー工場だったんですって。

岐阜のベビーダカレー工場の公式サイトはこちら！

そのベビーダカレー工場のフランチャイズのサイトはこちら！

かなり積極的に全国展開しようとしているカレー店みたいですね。

こちらの売りは、「水を使用せず、野菜の水分だけで作るカレー」だそうで。

庶民的には、ちょっと理解しがたいカレーじゃないですか？？！！💦

野菜もそのほとんどが水分でできているわけですが、それでも、、、って。

で、、、

こちらのお店は、テイクアウト＆デリバリーに力を入れているお店でもあるんですね。

売り上げの半分以上がこのテイクアウト＆デリバリーだっていうのも、気になります。

コロナ・パンデミック以後、どうなるのか、それも気になります。

主なラインナップです！

なんか、名前が面白いなぁ～。

フレンズ、ドリーミング、カントリー、ファンキー、キャンディー、ドンキー…って。

せっかくなので、一番デラックス感のあるのを、、、

スペシャルか、アメージングか、バイキングか？！？！

（ロッキーやインディーなんていうのもありますね～）

僕的には、どうしても「ソーセージ」と「とんかつ」が食べたい…。

あと、どうしても「ベジタブル」も付けたい、、、

僕が悩んでいたら、、、

お店の人が、トッピングもできますよ🎵、と教えてくれました。

おお、じゃ、バイキングにベジタブルをトッピングすればいいんだ！

いいぞいいぞ。

トッピングは正義。トッピングは神…👼

…

ってことで、、、

ジャジャーン！！！

税込1210円というハイプライスの贅沢な、

バイキング
＋ベジタブルトッピング

です！！

凄い凄い！！！

本当に、揚げたてのとんかつと巨大なソーセージが乗っています✨

zoom up！

このとんかつ、めっちゃ旨そうです！！🤤

想像以上に分厚い豚肉で、食べ応えもありそうです。

注文してから揚げられたとんかつ故に、むっちゃアツアツでサクサクしています。

ソーセージもこんな巨大です！！

なんかドイツ風なソーセージだ💖

分厚いとんかつに、巨大なソーセージ。

これで、税込1210円って、なかなかのコスパ…かもしれない！！

見ているだけで、なんか、幸せな気持ちになります。

ベジタブルの方からも一枚パシャ！！

素焼き？素揚げ？したベジタブルがいっぱいです！

すごいすごい！！

どこからどう写真を撮っても、映える映える✨

とんかつもすっごい分厚いです！！

水を使わないカレーに、この分厚いとんかつ！！

まさに、Amazing！！！

お肉も、レア感の残るホントギリギリの火入れで、柔らかさもかなりのものです。

ライスは、これは、サフランライス？！？！

あるいは、ターメリックライス？！？！

それにしては、とても淡い色合いのライスです。

このサフラン？ライスと一緒に食べる水なしカレー。

カレーというか、カレー味のデミソースというか？！

不思議な味わいですが、これはこれでめっちゃ美味しいですね！🍛

水を使っていないせいか、カレーがザラザラしているっていうか、ミキサーで野菜を液状にした感じなのが伝わってきます。ミキサーで野菜を液状にして、そこにカレースパイスを合わせた感じなのかな？！

なので、濃厚なのに、すごくすっきりさっぱりしていて、ホント面白いカレーだなぁって思いました。

そんなカレールーなので、とんかつと一緒に食べると、野菜ソースのとんかつみたいな感じになって、これも面白かったですね。ソーセージもカレーを付けて食べると、なんか不思議な感じ。っていうか、カリーヴルストみたいな感じ（笑）

素揚げのベジタブルも、野菜たっぷりカレーと一緒に食べると、なんかすごく元気がもらえる気がしました。

＊＊＊

というわけで、、、

お初となる念願の「ベビーダカレー工場」みつわ台店のレポでした。

ここ、好きかも💓

ジャンク感があるのに、どこかヘルシーっていうね。

「また、食べに来たい！」って心から思いました。

今回は、バイキングでしたが、他にも気になるメニューがいっぱいです。

一度来ただけじゃ、語り切れないお店ですね。

デザート類も色々揃っているお店です！！

カレーの後は、甘いものが食べたくなりますからね。

僕は万年ダイエットなので、自粛いたしました。

定休日は火曜日！！

駐車場はお店の前にあります。

営業時間はこんな感じです！！

夜は17時から20時までですね。覚えておこうっと。

…

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