Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

来々@勝浦 宮下に並ぶKei超おススメのニンニク勝タン!

衝撃の勝浦タンタンメンにまたもや出会った!

いったい、どれだけ勝浦にはすごいお店があるんだろう?!
『勝タン』は、全国ご当地系の中でもかなりバリエーションが豊富だ。
ラー油を使っている点ではどれも同じだが、
お店によって、味、見た目、世界観、雰囲気が全然違う。
毎回毎回、色んなラー油ラーメンがあって驚かされるのだ。

コンセプトの共有と差異の強調。。。

今回、行った『来々』も、まさに衝撃のお店であった。

正直、見た目的には、「ふーむ」と思う感じで、なんかあやしい。
あやしいっていうか、昔どこかのチェーン店だっただろ?!っていう。
とても美味しいラーメンが出てくるようには思えなかった。

が、みてください(↑)

宮下やラグタイムに匹敵するくらいにかなり独創的なヴィジュアルです。
ラーメンが運ばれてきたときに、思わず「わー」って叫んでしまいました。

その正体は…

生ニンニクでした。
生ニンニクのみじん切りがたっぷりスープの表面に浮いています。
かなりジャンクな勝浦タンタンメンでした。
こういうお店はここが始めて。

辛さとニンニクの風味がたたみかけるように交互に押し寄せる。
ひき肉もたっぷりで、味的にかなりコクがでている気がした。
チャーシューはないけど、肉の物足りなさは全然なかった。

それに、麺が他と比べてかなりいけてました。
コシの強い長いストレート麺。もちあげがとてもよかった!!!

来々っていうありきたりな店名だけれど、
ここのラーメン、かなり独創的で、まずもって美味しい。
ありきたりなお店の名前、ありきたりな概観、
そして、その中で唯一無二の味・・

kei的にはかなりおススメです。
是非、行ってもらいたいですね。超推薦します!!!
宮下、ラグタイム、来々は圧倒的に個性的です。
江ざわ、はらだ、松野屋、みおや、こだまといった本流とは外れるが、
勝浦ニューウェイブ系ということで、頑張ってもらいたいです。
(…とすると、ニューウェイブ系の元祖が宮下?!)

来々
勝浦市法花字芝中504-5
0470-76-3852

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