らーめん大地です。
まだまだ知らない人も多い、千葉の知られざる人気の名店です。
本当に名店なんですから！
麺処まるわよりも半年先にオープンしています。中堅店に入りつつあります。
お客さんも途切れません。安定した人気を誇っています。
ただ、メディアへの露出は少なく、主に口コミで広まっている感じで。
まだ、「大地」の世界に触れたことのない人は是非行ってほしいです。
メニューはこんな感じです。
僕は、スタンダードのラーメン、塩ラーメン、それにスタミナラーメンが大好きです。
が、それ以外にも、季節のラーメンがあったり、豚玉カレーの油そばがあったり、と飽きさせません。
特に、豚玉カレーの油そばは、大ヒットメニューで、とてもよく出るそうです。
この日は、非常勤で頑張ってもらっているM先生と二人で、前期のお疲れ様会。
まー、ただの後輩なんだけど、、、（苦笑）
すごい頑張ってる先生で、それこそもうすぐ20年になる付き合いの男です。
これからも頑張ってもらわないと。で、活躍してほしいなぁ、と。
今回は、塩ラーメン。
見た目的に、ややライトな感じもしますが、違います。
まさに、鶏系こってり塩ラーメンです。なんか、時代がようやく大地に追いついたような。
考えたら、お店のオープン当時から、「鶏！」って感じでしたからね。
今や、どこもかしこも、鶏白湯ですけど。。。
けど、ここは、いわゆる「フォーマット化」された鶏白湯ではありません。
大地オリジナルですからね。他にないタイプの鶏白湯（風）なラーメンです。
（実際、豚も使っているようですし、、、）
単純に、ガンガン食べれて、美味しいラーメンです。
最初の頃よりは、かどが取れて、優しく、かつ刺激的な味わいになっていると思います。
で、こちらが、味噌ラーメン。
あれー、ヴィジュアル変わった～？！って思いましたが、変わってないそうです（苦笑）。
僕は味噌ラーメンが基本的に苦手ですが、ここの味噌ラーメンはうまいと思えるんですよね。
本来、大地的には、「味噌ラーメン」が一番のおススメメニューだったような、、、
そして、僕の大好物の「鶏皮の炭火焼き」です。
最高です。これは。。。 鶏皮を愛してる僕としては、もう、最高のプレゼントです。
このボリュームで、300円ですからね。もう、焼き鳥屋さんで鶏皮食べられない、、、苦笑
しかも、これが絶品でして。。。
これとビールとラーメン、それだけで「至福」ですよ。涙が出てきます。
＊＊＊
これからも、大地は、地に足のついた成長を遂げていくのでしょう。
僕は、これからもずっとずっと大地を応援します。
未食の方は、是非、一度行ってみてほしいです。
また、長らく行ってない人も、メニュー構成が変わっているので、是非！！！
