はい。
いつもの「麺処まるわ」でございます。
（ちょっと前に食べた記事です）
何度来ても、何度食べても美味しい「千葉市の人気ラーメン店」です。
千葉市内には、それこそたくさんのラーメン屋さんがあります。
その中で、チェーンやインスパイア系を除くと、ホントNo.1レベルのお店だと思います。
千葉って、それこそ「自律的なラーメン店」ってあまり多くないので、、、
言い換えれば、店主さんが自ら独自にラーメンを作っていくお店はあまり多くないんです。
地域柄というのもあるかもしれませんが、、、
さて。
今回は、濃旨煮干しつけ麺です！
まるわのメニューは、どれを食べても美味しいと、定評なのですが、、、
こちらの煮干しつけ麺は、その中でも、結構好きなメニューの一つです。
たまに、無性に食べたくなるんですよね。
こういう、煮干し粉たっぷりのジャンクなつけ麺、、、
福たけの「メガ豚煮干しつけ麺」ともちょっと違うタイプの煮干しつけ麺で。
福たけほど、ベースのスープがドロドロしてないんですよね。
どちらも好きですけど、、、苦笑
この日もやはり満身創痍だったので、無我夢中で食べました。
問答無用で、美味しかったです。
まるわの辛くないつけ麺も、やっぱりおススメです。
意外と、一般の人って、こういうつけ麺も食べてない気がします。。。
特製トッピングだと、こんな風になります。
チャーシューは多い方がやっぱりいいなぁ、と。
麺は、さほど太くないタイプの麺で、、、
普通、こういう濃厚な煮干しつけ麺だと、太麺が定番ですけど、、、
でも、ここのつけスープだと、これくらいの麺の方がちょうどいいんですよね。
スープと合う麺が一番です。
こんな感じで、もぐもぐいただきます。
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僕らラーメンフリークからすれば、このつけ麺って、普通の煮干しつけ麺なんですけど、
でも、一般の人だと、これでも、「すごい（変わった）つけ麺」になるんですよね。
まるわって、「一般」と「フリーク」のちょうど「中間」あたりのラーメン専門店なんですよね。
変にマニアックではない。けど、一般的なラーメンはない。
そこが、またこのお店の魅力なんですよね。
今度は何を食べようかなぁー～♪
