五軒目は、中華宮下だ！
結論から言うと、このお店はkei的に超イチオシです。
なんとなんと、店主さんが素の僕にそっくり…
かなりキャラが近い…(￣□￣;)!!
（僕をよく知る人は、絶対に僕とキャラが被ると思う！！）
おしゃべり好きで、明るくて、気さくで、自由な感じで、
ちょっと落ち着きがなくて、笑顔が素敵で、人懐こくて、
どこかドイツ人っぽくて、長髪で、ロックな感じで…
もー、惚れましたよ。僕は。心底。
多分、千葉一、多動児的な店主さんだ☆☆☆
と、結論を述べておいて。。。
中華宮下は、勝浦駅から徒歩圏内です。
10分も歩かないかな。アクセスはいいです。
勝浦市内です、ね。
駐車場はないので、ご注意を☆☆
お店の外観は、昭和テイストのシンプルな建物。
この建物がまた情緒的で、メランコリックで、素敵。
お店に入ると、その超個性的な店主さん登場。
フレンドリーな接客に思わず顔がゆるんでしまう。
（見た目はちょっとおっかないけど、大丈夫です！！）
ここのオススメは、『ラージャンメン』。
もうこれしかないだろ！という。。。
＊でも、他にもメニューはたくさんあります！！！
もちろん、ラージャンメンを注文しましたよ。
そのラージャンメン、一応勝浦タンタンメンなんだろうけど、
かなり独創的な一杯になっていて、驚きの連続だった。
まず、その見た目。超赤いのだ。真っ赤と言ってもいいほど。
ご主人の情熱的な生き方が反映されているのだろうか。
とにかく、まずの見た目は「辛そう」というものだった。
が、食べてみると、これが意外にもそんなに辛くないのだ。
いや、辛さはある。けれど、辛さ以上の深さ、奥深さがあるのだった。
タレは醤油らしく、動物系スープ（！？）っぽいんだけど、
隠し味でどうやら味噌が使われているようだ。
「味噌ラーメン」ほどではないが、たしかに味噌の味もしなくもない。
基本は醤油なのだが、味噌味も加わり、不思議な味わいとなっているのだ。
さらに、辛さも加わる。唐辛子＋ラー油！？
いずれにしても、唐辛子系の辛さがじわりと舌に伝わってくる。
スープの表面は、ラー油がタップリ。
このラー油のタップリさは、江ぐちやはらだに通じるものがある。
が、いわゆる「勝タン」のレベルを超えた独自の味になっている、
そこが、この宮下の最高の強みだと思った。
強いて言えば、アリラン×勝タンの融合系というか、
もー、「誰でもかかってこいや！！」っていう刺激的な味わいでした。
もちろん、勝浦っぽく、玉ねぎと挽き肉もタップリ。
この辺は、忠実に勝浦っぽさを再現している、、、かな。
あとね。ここ、他のお店と比べて、麺が抜群に素晴らしい。
コシがあるっていうか、麺に「はり」があるっていうか。
強いスープに負けないくらいの強い麺になっていた。
勝タン全体の問題としては、麺が弱いかなっていうのがある。
けど、ここは大丈夫。麺の問題はクリアしていた。
このお店、ただご主人が個性的なだけでなくて、
味としても、かなりすごいレベルに達しているように思う。
江ざわは元祖としてもちろん外せないお店なんだけど、
このお店も、絶対に外せないお店だと僕は確信した。
超個性派のご主人さんと、厨房に立つ奥様のコンビを見るのも、
このお店の最強のウリだと思う。
今まで、ホント色んな店主さんたちとお話させてもらってきたけど、
ここまでぶっとんだご主人を見たのは初めてかも。。。
酒田のケンチャンラーメンのご主人にも度肝を抜かれたけど、
ここのご主人は、それを遥かに凌ぐ超個性派ご主人さんだ。
しかも、すごく人間的に魅力的な方で、、、
僕個人的には、勝浦周辺のタンタンメンを色々食べてきたけど、
このお店が一番お気に入りになりました☆
kei、最強オススメの勝タン店です！！
らんちばさんが麺を撮っているところをパシャ！
ラージェン麺がオススメなんですね☆
ここのラーメンやチャーハンってどんなんなんだろう？
この記事、読むとすごい面白いんです！！最後の「鼻息が…」
外から見たら、ここが名店だとは誰も思わないでしょう！！
でも、本当に凄いんですから！！！！
