☆梨の花、僕はこのお店を全力で応援しています☆
自他問わず認める「超マニアックな極悪系ラーメン店」です！！
が、こちらのお店のラーメンは、濃厚系だけが凄いんじゃないんです。
最近、改めて攻めていますが、こちらのあっさり系も実は凄いんです！！
今回は、期間限定復刻版の『生青海苔の塩ラーメン柚子風味』を頂きました！！
梨の花は以前から基本のスープが二種類あって、
恐らく多くの人を虜にしているのが濃厚スープの方だと思うんです。
が、あっさりスープも実はとてもシンプルながらも抜群のセンスが光っているんです。
不思議なんですよね。そんなに突出したことはしていないのに、
どういうわけか、クセになる、というか、ヤミツキになる、というか。
かといって、昨今の淡麗系みたいなhyper複雑系でもない。
なんてことないのに、なんてことなくもない、というか（なんじゃそりゃ…）
ホント、そういう感じでして、、、、
こう言ったら誤解を招くかもしれないけど、
僕がラーメン一代都賀店の黄金ラーメンに惚れているのと似た感じがするんです。
カッコつけてないんだけど、すごくカッコいいっていうか。
素朴なんだけど、無性に食べたくなる衝動に駆られるというか、、、
一応ね、僕もノスタルジックラーメンLOVEな人間として、
色んな老舗のラーメンを頂いているわけなんですけども、、、
そういうノスタルジックを感じるわけでもないんです。
（かといって、アバンギャルドなnew wave感もない…）
となると、言えるのは普通のあっさり塩ラーメン…
そう言うしかなくなるんだけど、とてつもなく滋味深いあっさり塩ラーメンなんですね。
それに、柚子胡椒が入り、生青海苔・煮玉子をトッピングしたのが、
こちらの生青海苔の塩ラーメン柚子風味です。
八街時代の人気メニューで、高品に移転してきた当初もありましたが、
このところ、ずっと提供されていませんでした。
実はその間に、この生青海苔の塩ラーメン柚子風味の味の改良が行われていたのです。
つまり、このラーメン、かつての生青海苔の塩ラーメン柚子風味と違うんです。
何かを足したという改良ではなくて、何かを引いた、という改良で、
ますますシンプルさを極めてきました。
このラーメンも今週いっぱいのみの提供となるので、
是非、お早めに。特にわれら梨の花チルドレンは（笑）
それから、来週は、たまり醤油の煮干し豚骨ラーメンが復活しますよ！
これも行かなきゃ♪ （実は今や、週替わり限定を出しているってこと？！？！）
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【宣伝】
千葉で人気のラーメン店がガチンコで勝負します！
9月29日（木）です！！
詳しくはこちらを！！
http://www.geocities.jp/chiba_ramen_hokankeikaku/
このブログでもお馴染の福たけ、まるわ、三軒屋をはじめとして、
粋や、剛流、二升屋、そして、われらが梨の花がホンキの勝負をするそうです！！
行きたいなぁ～～～（；。；）
