立川ラーメンスクエア三軒目。
今、このラーメンスクエアでは、どこも「ミニラーメン」が出されているので、連食派にはすごい嬉しい。
もう今の僕には一度に二杯が限度。三杯食べてもいいけど、その後何もできなくなる。
助かります。
メニューは色々です。
店員さんに聞くと、淡麗塩が人気、ということなので、こちらをチョイス。
こんな感じです。
なかなか今風の淡麗塩ラーメンでした。
素直に、美味しいです。現代風ですし、味も汎用的だし、支持されるのも頷けます。
ただ、「どこかで食べたことがあるなぁ」という印象はぬぐえず。。。
それより感動したのが、サイドメニューの「にゃんこ飯」。
ガリガリっとした鰺のふりかけが凄いインパクト。
美味しいかどうかは、食べてみないと分からないんじゃないかな。
そこに、卵の黄身が入ります。
いやー、ソウルフルなミニ丼だわー。
日本人でよかった。「丼文化万歳」です。
