かなりご無沙汰のやすべえ。僕がブログを始めた頃に行って以来。前はよく通っていたんだけど… 今も相変わらず大人気店で,いつ行っても待ち客がいる。なんだかんだ言っても,やすべえは渋谷で一番人気の高いラーメン屋なんだな…
今回は僕の教え子二人と行ったので,つけ麺とラーメンを両方味わえた。 つけ麺は相変わらずのボリューム。中サイズで330グラムなんだけど,これがペロリと食べられちゃう。女性でも難なく。久しぶりに食べたやすべえのつけ麺はかなり甘かった… こんなに甘かったかなあと思うほど。そしてちょっとピリ辛。魚介のうま味は相変わらず強烈。麺も変わらずにプツンプツン。さすがやすべえ。(ただかな~り甘口に感じたが…)あと,やはりやすべえのスープはそれ自体が美味かった。スープ割りのスープだけで飲めちゃうんだからさすが!
で,実は初めて注文したラーメン。なかなか美味そうなビジュアル。東京ネオ中華そばのど真ん中を行く魚介系醤油ラーメン。大勝軒系に近い大胆でパンチのある和風ラーメンだった。麺も太くて食べごたえばっちり(つけ麺の麺と一緒じゃないかな…) 久しぶりのやすべえはやはり強力だった。
『やすべえを食べずして渋谷のラーメンを語る事なかれ』というのはあながち間違いじゃないかもな。ずっと変わらずに人気店で居続けるというのはとても難しい。流行の街,渋谷となれば,店の出入りは凄まじい。しかしやすべえは不動の地位に居続けている。さすがだ!