先日、悪麺友らんちばさんが、「すごいお店があるよ!」、と…。
どうやら、らんちばさんのブログコメントで、どなたかに教えてもらったみたいです。
さすがはらんちばさん。お人柄が偲ばれます♪
本当に素敵な人ですからね。
(…僕と違って)多くの人が集まってくるのも頷けます。
本当に、そう思います☆
***
というわけで、、、
はるばる、その「すごいお店」を求めて、「いすみ市」に向かったわけです。
そのすごいお店は、上の画像のような田園の片隅にあります。
これは、もう、たまたまでは絶対に辿りつかない場所ですよ。
いったい、どんな「すごいお店」なんだか、、、
そのすごいお店の「目印」は、これです。
二つの「のぼり」。
この「のぼり」だけが、「たより」となります。
ちなみに、お店の住所は、いすみ市岬町岩熊1272 です。
カーナビを頼りに向かえば、わりとさらっと行けるかな!?
「営業中」と書いてあるので、きっと営業中なのでしょう。。。
ドキドキ。
絶対に、、、
普通、こんな場所には、「ラーメン屋さん」なんてない、、、
ありえない。。。
これまでにも、色々とありえないラーメン屋さんに行ってきたけど、、、
こんな「ありえないお店」は、見たことがない。
本当に、こんなところに「すごいお店」があるのか!?!?
あ、、、
…
「ラーメン」の文字に、「冷し中華」!?…
お店の看板も発見しました!!
「すごいお店」の店名は、どうやら、、、
軽食もりむら
と言うそうです!!
シンプルで素敵な店名です。
きっと、店主さんがもりむらさんなのでしょう(苦笑)
…
ドキドキ、、、
いったいどんな「すごいお店」なんだ!?!?
冷やし中華ののぼりの先に…
母屋らしき建物が、、、
いったいどんなお店なんだ!?
テンションはMAXです。
わわわ、、、
これは、、、
どう考えても、田舎の民家、ですよ、、、
いいんですか!?
入ってもいいんですか!?
でも、驚くのは、ここから!!!
!?!?!
え!?!?
まさかまさかの、屋台、ですか!?!
「すごいお店」と言っていたけど、「お店」なんてどこにもない。
お店って言えば、建物があって、中に入れて、そこでラーメンを…って。
でも、ここには、店舗がないんです。
青空レストラン!?
あるいは、家屋の中に入れ込んだ屋台ラーメン!?
もう、何から何まで、???過ぎます、、、
定休日は、火曜日なのですが、
雨が降ったら、休業になるそうです。
(あと風が強いと、お休みするみたいです)
凄いお店だ、、、マジで。
この屋台で、かつてずっと営業していたみたいです。
屋台ラーメンをやっていた店主さんが、自宅で新たに開業したお店みたいです。
昨年末に始めたみたいなので、「新店」ですね♪
いやー、本当に凄い。
(凄いしか言いようがない)
今は、もうすっかり見かけなくなった屋台。
まじまじと眺めてみると、本当に素敵だなぁって思います。
で、、、
メニューです。
メニューも、ぶっ飛んでます。。。(;´・ω・)
なんと!!!
僕が愛してやまない「天ぷらラーメン」があったんです!!
その名も、
海老天ラーメン!
もう、泣きそうです(;;)
店主さんに聴くと、オススメは「もつ煮ラーメン」だそうです。
もつ煮ラーメンも食べたかったけど、天ぷらラーメンを見過ごすわけにはいきません。
で、らんちばさんは、というと、、、
冷し中華に注目しました。
一杯、1200円の冷し中華。
そりゃ、気になりますよね。
らんちばさんは、日本唯一?の冷し中華フリークでもありますからね(苦笑)
僕には、よく理解できませんが、冷し中華の未来を見つめているのは間違いありません。
でも、、、
本当の驚きは、ここからですよ!!
店主さんに、海老天ラーメンをお願いすると、
店主さんは、厨房には向かわずに、、、
家屋の奥にあるこちらの「畑」へ。。。
ここで、天ぷらの具となるものを調達するんです。
え!?
食材まで、自家製!?!?
もう、衝撃なんてもんじゃないですよ。。。
生産、加工、提供、全部お一人でやってしまうのですから…
まぁ、海老は違いますけれども、、、
…
で、しばし待ちます。
こちらのお店は、完全に「スローフード店」。
ゆったりと、ラーメンの到来を待ちます。
いい天気だったので、待っている間もとっても気持ちよかった!!
ジャジャーン!!
遂に、ご対面です!!
こちらが、もりむら自慢の「海老天ラーメン」です!!
海老が乗ったラーメンかと思いきや、、、
まさかまさかの「天ぷら一式オールINの天ぷらラーメン」だったんです!
いやー、、、(;´・ω・)
これで、900円ですか、、、いいんですか!?!
zoom up!
しいたけ、ししとう、なす、パプリカ、海老…
こんなに天ぷらが乗ったラーメンは見たことがない。。。
しかも!!
この天ぷらがめちゃめちゃサクサクで美味しいんです。
いやー、もう、、、困った、、、
麺はこんな感じです。
この麺もよかったなぁ。。。
千葉クオリティーの麺じゃないです(千葉の麺かもしれないけど…)
ぷりっとした麺で、弾力性もあって、存在感たっぷりでした。
でも、なにより、、、
スープがべらぼうに美味しいんです!
あっさりとした塩スープでしたが、これがなんとも美味しくて…。
何かが突出した味というよりは、天ぷらに合うスープを目指している感じでした。
店主さんも、天ぷらに合わせてスープを作った、と言っていました。
まさに天ぷらのための天ぷらラーメン!
こんなの、見たことがない!!!
パプリカは、素揚げかな!?
お店で使うパプリカとしては、めっちゃ大ぶりでした。
これくらいは欲しいものです、、、
で、春菊の天ぷら!
この春菊も、こちらのお店の畑で育てられたものですね。
なんか、そういうのを想像しながら食べるのも、とっても楽しいです。
普段、スーパーで買ってきたものをただ調理するだけだから…。
僕もいつか、畑、やりたいなぁ、、、(願望)
ともかく、大満足の天ぷらラーメンでした!!
で、、、
1200円の冷し中華です!!
1200円だけあって、でっかい冷し中華です。
とにかく具だくさんですね。
チャーシューも、二種、入っていました。
別の器に入っているタレをぶっかけて食べるタイプの冷し中華でした。
つまりは、ぶっかけ冷し中華!?
いやー、素敵なヴィジュアルですねー。
冷し中華って、そもそも作るのが大変な料理なんですよね。
大変、というのは、難しいという意味ではなく、、、
具を全部、丁寧に切らなきゃいけない。
手間がかかる料理、というか。。。
味的には、(らんちばさんに怒られそうですが)どこもだいたい同じ(汗)
だけど、手間を考えると、贅沢な食べ物ではあります。
麺はこんな感じです。
うん。
味的には、僕らがよく知る冷し中華の味そのものです。
海老天ラーメンに比べると、オーソドックスな味わいだったかな!?
海老がどーんと付いているのは、嬉しいですね。
チャーシューも二種入っていて、タコも入っていました。
このロケーションとはあまり関係がないかな!?
いずれにしても、オーソドックスな冷し中華でした。
普通に美味しかったです☆
***
というわけで!!!
軽食もりむら、とっても面白いユニークなお店でありました。
聞けば、店主さんはもともと和食の職人さんだったそうです。
結婚式場の調理も担当されていたんだとか。。。
どおりで、天ぷらが抜群に美味しいわけだ。
でも、その後、ラーメン屋さんをやりたいと思うに至り、屋台を始めたんだとか。
…
らんちばさんの「すごいお店があるよ」というのは本当でした。
ここまでぶっとんだお店は、なかなかあるものじゃないかな、と。
ふと思い出すのは、旭にある「ゴルジ」、ですかね。
ゴルジもまた、ぶっとんだロケーションの凄いお店でした。
あと、市原の奥地にある「アリランラーメン」(おばあちゃんのお店の方)も凄かった。
きっと、、、
こういう「秘境系ラーメン店」って、全国にあるんだろうなぁ、、、と。
千葉にだって、これだけあるんだもん、、、
このお店も、きっとマスコミとかに注目されて、、、
テレビとかにも出ちゃうのかな!?
テレビで取り上げられるには、十分すぎるお店(屋台)でした。
話題にならないうちに、是非!
ちなみに、このGW期間中も営業するそうです。
ドライブがてらに行ってみてはいかがでしょう!?
火曜日と雨の日はOFFですよ!!!!