今日は極めてハードな金曜日♪ ・・・でも、楽しみの日でもある。自分が大好きなことを教える日だからだ。仕事を楽しめる今に感謝しなければ！！
さて，今日はかなり久々に『梵天』へ！ いったい、いつぶりだろう？ 梵天は、現在の『ラーメン大戦争』の礎ともいえるお店。梵天の大成功がなければ、今のあのラーメンビルはなかっただろう。梵天が登場してから今の4店舗になるまでの過程をずっと見てきたけど、やっぱり梵天の大ヒットあってのことだったと思う。
梵天は、基本的には二郎インスパイア系のラーメン屋さん。「どこよりもいち早く二郎インスパイア系を実現した」、ということで話題になったような・・・ しかも、ただ二郎の真似をするだけでなく、色々なラーメン／つけ麺を出していて、色々なアイデアが盛り込まれている。渋谷では安定してけっこう人気がある。
そんな梵天に久々に来たら，なんと「まぜそば」があった。まぜそばも大好きなので即決♪ （まだネットではあんまり紹介されていないみたい・・・）
梵天のまぜそばはかなりジャンキーな迫力あるまぜそばだった。なんかありえないよーな… 麺の上にはマヨネーズ，鮭の身，白菜のカレー和え，黄身，魚粉、ねぎががっつりとのっている。なんか体には悪そう…(汗） でも美味しそう（笑）
そんなまぜそばを混ぜ混ぜすると，意外と普通のまぜそばになった（安心）。
味は・・・・・・ 正直よく分からなかった（大汗）。
いやいや、味的にそんなに分かりにくくはないんだ・・・ ラーメンのタレと油とカレーと魚粉とマヨネーズが合わさっていて，なんともいえないまったりとした味になっていた。まさにジャンキーな味としか言えない。お好み焼き風ヌードルというかなんというか（お好み焼きも小麦粉＋マヨネーズ＋タレ＋鰹節じゃない？！） ただ昨今の魚介系つけ麺などに比べると魚の味はそんなに強くない。もう少し節節しててもよかったかな。
まあ，なんともワイルドかつジャンキーなまぜそばだったな！
麺屋 梵天
東京都渋谷区渋谷1-13-7
03-3400-0588
無休
