かなり久々にやって来ました！
都賀エリアでもはや「中堅店」になりつつあります、
平打ちつけ麺結まーる
へ！！
2015年創業のお店なので、来年10周年を迎えるお店になります。（僕の初レポはこちら！）
ちょうど2年ぶりの再訪になりますね💦
もう2年も過ぎ去ってしまっていたか、、、（過ぎる月日の早さに慄きます…）
2年ぶりに再訪して、カウンター席に着いて、メニュー表を見ると…
なんとなんと！！！！
つけ麺とラーメンのお店の「平打ちつけ麺結まーる」に、
牛ステーキ丼
が登場しているではないですか！！！Σ（・□・；）
数量限定で、牛200gで1600円となっています。
「らーめん屋なのにｗｗ 牛ステーキが限定メニューで登場！」ですって！
ステーキソースも、①シャリアピンソースと②ロースとガーリックソースの二種あり！
これはめちゃめちゃ気になる、、、
でも、もう一つ、どうしても気になるラーメンが、、、
平日のランチ限定、
塩らーめん（800円）
があったんです！！
平日のお昼のランチタイム限定の結まーるの塩ラーメン。
こちらも食べたい、、、😂
でも、牛ステーキ丼も食べたい。見逃せない。記事にもなる（笑）
これは弱った、、、💦💦💦
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
もう、どっちも行っちゃえ！！
牛ステーキ丼（100g）
✖塩らーめん
どっちも注文しちゃいました！！
ステーキ丼は、200ｇが「並」で、100ｇが「小」っていうイメージでしたが、ご飯はフルポーション…
でも、ラーメン屋さんで「ステーキ丼＆塩ラーメン」なんてめっちゃときめきますよね～💞
…
まずは、ラーメンブロガーなので、ラーメンから行ってみましょう！
こちらが、平日のランチ限定の【塩らーめん】（800円）です！
うん、すっごくいいヴィジュアルのさらっとした塩ラーメンですね。
結まーる自慢のチャーシュー（沖縄風？）が輝いて見えます。
あとは、わかめ、ネギ、メンマ、海苔が乗っています！（最近海苔を乗せてないお店が多いので、こうやって一枚添えられていると嬉しい気持ちになります。海苔はラーメンの必須トッピングです！）
Simple is bestじゃないけど、すごく潔いシンプルなラーメンになっていますね。
zoom up！
ホント、ここのチャーシューって独特なんですよね。
柔らかくてとろっとする感じはまさに「ラフテー」みたいな感じです。
で、スープ！
スープを一口飲むと、、、
「おおお～！ しょっぱい！ ソルティーでライトでさっぱりとした塩スープ！」
って思いました。
このしょっぱさ、僕的にはめっちゃ好みです。ちょっと塩味強めになっていますね。
おそらくは、ここの（とんこつじゃない）醤油ラーメンのスープに塩ダレを合わせたものかと思われます。すごくシンプルですっきりとしていてライトでノスタルジック。
ラーメンフリークやラヲタさん向けではない、一般の人向けの塩ラーメン。でも、だからこそ、飽きが来ず、何度でも日常生活の中で食べたくなるような味わい。無難な味わいだけど、だからこその庶民の味！（とはいえ、結構しょっぱいスープなので、しょっぱいラーメンが好きなフリークやラヲタさんなら満足できるはず！）
Salty Love 離さない 離さな～い 愛らしい君の笑顔～🎵
まさにソルティーラブですよ＼(^o^)／💦
麺はこんな感じです。
「平打ちつけ麺」と店名に付いていますが、こちらは通常の中細麺～中太麺ですね。
ちょっとどこか「ソーキそば」の麺に見えなくもないような、、、？！
プルプルっとした食感の歯ごたえのよい麺で、結まーるらしさもあります。少し個性的な麺なので、スープに埋没することもなく、かといって、スープの邪魔もしないっていう、まさに優等生タイプの麺ですね。
チャーシューは、ホントラフテーみたいに柔らかくてトロトロです。
あるいは、ちょっと高級なレトルト麺に入っているタイプのチャーシュー？！
フレッシュさはあんまりないかなぁ。でも、これがここのチャーシューの特徴なんですよね。
他ではあまり食べないタイプのチャーシューってことで、これはこれでいい経験になると思います（美味しくても、他のどこかで食べたようなチャーシューで、美味しいけど、「経験」にならなかったりしますからね）。
ここのチャーシューは、「沖縄」「ラフテー」を想起させてくれるので、「経験（知る）」につながるんです。
…
さてさて！！
ラーメンと一緒に食べることになった、、、
ジャジャーン！！！
牛ステーキ丼🐄（100ｇ）
です！！
ソースは、①のシャリアピンソースをお願いしました。
シャリアピンソースって、いわゆる「炒めた玉ねぎの甘旨いソース」って感じですけど、調べると、フレンチとかのソースじゃなくて、日本生まれの和風ソースのことなんですね。
あと、シャリアピンって、あのオペラ歌手のヒョードル・シャリアピンさんから取ったものなんですね。
1933年に歌ったシャリアピンさんの歌声を聴きながら、是非お読みください！（笑）
牛肉は100gですが、それ以外は全部フルポーションのボリュームです。
スープもしっかり付いているんです。
これで1200円なら、とってもリーズナブルなお値段だと思いますね。ホントに。
200gだと、1600円になりますが、＋400円で牛肉が倍になると考えると…💦
もちろんここは結まーるなので、スープも美味しいこと間違いなし！
zoom up！
牛ステーキ100ｇに、たっぷりのもやしが入り、ブロッコリーが入り、ネギが入ります。
いや～、こりゃ、ホントに贅沢でリッチでボリューム満点で、素晴らしいです。
これで1200円はちょっと安すぎやしませんか？！？！😂
牛ステーキとご飯を一緒にパクっと食べると、、、
「ひゃ～～、旨ぇぇぇぇぇ～！ 玉ねぎの甘み炸裂の激ウマステーキ丼だぁ！」
って（心の中で）思い切り叫びました＼(^o^)／
牛肉も、「どんなもんかね～」と思っていましたが、めっちゃいい感じで焼けていて、最高でした。
なんで、ラーメン・つけ麺の専門店の結まーるでこんな激ウマなステーキ丼が？！？
思わずお店の人に聴いちゃいました。そうしたら、どうも業者さんの方から「ステーキ丼を出しませんか？」と打診があったみたいで、それで始めたみたいなんですね。こういう打診を受けちゃうところも、なんか「遊び心」があっていいなぁって思いました。ステーキ丼が美味しいラーメン屋さん、いいコンセプトになる気がします。
スープも、わかめたっぷりで、とっても美味しかったです。
こちらはまさに「町の食堂の付け合わせのスープ！」って感じでした。
庶民的で、ちょい味濃いめで、ステーキ丼にぴったりのわかめスープでした。
いや～、こりゃ、本当にゴキゲンな丼セットでありますよ。
＞感動的だったので、YouTubeショート動画にもしてみました！
ちょっとバズりましたね＼(^o^)／
＊＊＊
というわけで、、、
1年くらい前から静かに「ステーキ丼」の提供を始めた【平打ちつけ麺結まーる】の実食レポでした！
ちょっと想像以上にデラックス＆リーズナブルな牛ステーキ丼が食べられて、驚きましたね😊
この牛ステーキ丼、また是非とも食べたいなぁって思いました。心から。
塩らーめんの方も、しょっぱさ強めで、ぐいぐい食べられるあっさり塩ラーメンでした。
ただ、、、
ここの牛ステーキ丼ってかなりボリュームがあるので、ラーメンと両方食べるのはちときついかも？！💦
まぁ、G系とか二郎系とかああいうのをマシマシで食べられる人なら全く問題ないかな？！
いや～、まさか結まーるで「牛ステーキ丼」を食べる日が来るとはね～～～✨
牛ステーキ丼、ホントに凄かった！！旨かった！！
次は、ラーメンなしで、300g、2000円を食べてもいいかも？！
ランチ系も結構充実しているので、ランチでもまた来たいな。
から揚げ定食も食べたい！！😂
2年前に食べた「ざるつけ麺」、今年の夏も出ていたんですね！
ここのざるつけ麺もとっても美味しかった印象が残っています。
和風醤油がおススメで、モロヘイヤトッピングもホントいいんですよね～💓
「なんちゃ」はここの「名物」ですよね～！
でも、僕が気になったのは「ホルモン焼」の方です！
ここにもホルモン焼きがあったかー！！
近々、夜ここに来てホルモンつまんで、🍺吞みたい！！！
…
あ、最後に、ここの基本のメニューもおさらいしておきましょう！
僕的には、結まーると言えば、「モロヘイヤらーめん」がイチオシなんですよね～。
ここのモロヘイヤらーめん、なかなか他じゃ見ないし、味わえません。
みそらーめん＋バター＋コーンも食べてみたいなぁ（食べたかもしれないけど…）
あと、チャーシューメン＋ニンニクチップも凄かったなぁ～。
で、つけ麺！！
ここのつけ麺、ホント普通にとっても美味しいんです。
人気No.1は「つけ麺魚介とんこつ醤油」＋「なんちゃ」みたいですね。
あと、僕的には「つけ麺炙りチーズ」もすっごくおススメです！！
いや～、こう考えると、結まーるって「切り札」をいっぱいもっているなぁ～～。
更にご飯ものや定食各種も揃っています。
ここはラーメン店ですが、「食堂化」も果たしているんですよね。
ラーメンを食べなくても、十分にここで食事を楽しめるのです！！
チャーシューメンマ炒め定食とかって食べてみたいなぁ～～(n*´ω`*n)
結まーるは、都賀駅から徒歩で7～8分くらい…かな？！
駐車場もしっかりあるので、お車でも安心です！
麦づらとの連食もいいし、ガジュマルとの連食もいいかもしれませんね～。
場所はこんなところです。
まぁ、言わずもがな、かもしれませんけどね。
2025年は、結まーる創業10年の年。
なんか面白いことしてくれそうな予感大です＼(^o^)／（妄想～）
…
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箱根のステーキ丼、、、
