Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

みどり亭@勝山 創業50年の老舗食堂の珠玉の<中華そば>にうっとり…

福井県立恐竜博物館を後にして、、、

再び、「勝山駅」に戻ってきました。

電車まで少し時間があったので、駅近くを見てまわったら、、、

あったんです。

ラーメンが食べられる食堂が!!!

その名も、

みどり亭

であります!

駅前、唯一の飲食店、かな!?

「マルカ食堂」(?)というお店もあったんだけど、営業していない様子…。

この「みどり亭」のお店の前には、「ラーメン」ののぼりも。

場所は、こんな感じです。

駅からすぐの場所にあります!!

聞けば、創業50年の古い古い老舗の食堂。

雰囲気も、「The 昭和」な感じで、演歌の似合いそうな店内でした。

やっぱり「お蕎麦」が人気みたいです。

が、その横には、さりげなく「ピリ辛担々麺」の文字が、、、(・_・;)

その上には、「福井名物セット」もあり、気になるものがいっぱい。

そして、「ソースカツ丼」もあったり、、、

いやー、いいなぁ。。。

カレーライスにも力を入れているようでした。

うん、やっぱり、町の食堂だ♪

こういう食堂、大好きなんだよなぁ、、、(しみじみ)

で、メニューです。

トップに来るのは、やっぱり「中華そば」!!!

一杯、500円!! ワンコインの中華そばですよ。

チャーシュウ麺もなんかよさげです♪

おそばにうどんも、充実のラインナップ♪

いいぞいいぞ~。

でも、もちろん僕は「中華そば」を注文しました。

当然であります!!!

ジャジャーン!!!!

まさかまさかのハム入りの中華そば

こういうローカルな老舗店でごくたまにお見かけするハム入りラーメン。

もう、このヴィジュアルを見た瞬間に、ノックダウンです、、、(・_・;)

しかも、ちゃんと、チャーシューまでばっちり入って、これで、500円とは、、、

ハムが入っている=ただの昔のラーメンと思うことなかれ。

スープは、甘みがあって、じんわりとした味わいのあっさり醤油スープ。

想像していた以上に旨い、、、(・_・;)

福井県にも、こういうじんわりと美味しいレトロなラーメンがあるんだなぁ…

聞けば、50年前から提供しているんだとか。

地味に、感動してしまいました。

zoom up!

二枚のかまぼこが素敵に輝いて見えます。

チャーシューが入っているのに、ハムも入っているという、、、

きっと昔からの慣習とかで、ハムを入れ続けているのかな??

ハムだけっていうラーメンはたまにあるけど、両方入っているのは珍しい。

メンマは、普通の定番的なメンマで、小さく切り刻まれています。

いやー、いいなぁ~。

麺はこんな感じで、レトロなやややわやわ麺でした。

素朴な麺、、、

素朴なスープに、素朴な麺。

なんか、ここに「ラーメンの答え」みたいなものがありそうな、、、

何と言っても、チャーシューが抜群に美味しくて、、、

このバランスが実にお見事でした。

チャーシューに、ハム、

チャーシューに、ハム、

いいなぁ~。

こんなヴィジュアルのラーメンに出会えるなんて、、、

それだけでも、福井県に来た甲斐がありました。

器も、クラシカルで、レトロで素敵だったし、、、

年間90万人が訪れるという福井県立恐竜博物館。

でも、時代は「マイカー」。

わざわざ電車でここまで来る人って、どれくらいいるんでしょうね?

古い考えかもしれないけど、やっぱり「電車の旅」が一番。

電車に揺られ、駅前で美味しい者を食べて、、、

ゆったりとした時間を楽しんで、、、

多分、車の方が何十倍も「楽」だとは思います。

が、「不便さ」の中に、充実した時間が流れているんだとも思います。

この国は、便利さと引き換えに、大事な何かを失くしたように感じます。

この駅の前に立つと、その失った何かがほんの一瞬、見える気がしました。

純和風の家屋に似せた駅もまた素敵でした。

贅沢な時間が流れていました。

是非、一度「勝山駅」に来て、目の前にある「みどり亭」の中華そばを味わってみては??

なーんて、宣伝したくなりました。

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