渋谷にユニークなお店が登場しました。
「神南らーめん」と申します。
ホルモン・豚料理研究家（？！）の芳賀さんという方がやっているお店らしいです。
その世界では有名な方なのかな？！
場所は渋公に行く途中にある感じです（苦笑）
外国人もwelcomeのようです。
既にお店には、外国のお客様もおられました。英語で注文してました。
いい感じです。
お店は雑居ビル４Ｆにあります。
エレベーターはかなり小さいです。
でも、店内は明るく、清潔で、結構広々としていました。
メニューの写真、撮り忘れたっぽい（苦笑）。
詳しくは、こちらのブログを！
僕の狙いはただ一つ。
「ザ・納豆らーめん」です！
納豆のラーメンなら、そりゃ、行きますとも！
納豆ラーメンには、まだ未来があります！！
なかなかグローバルなヴィジュアルです。
紅ショウガが入っています。紅ショウガというと、博多ラーメンや沖縄そばを思い出しますが、、、
僕的には、サイパンの「SOBA」を思い出しました。
あっさりとした豚骨＋魚介のＷスープスタイルに、納豆がどばっと入っています。
想像以上にあっさりとしたスープでした。
納豆が徐々にねばりを強めていき、、、
分かりますかね？！ かなりねっとりしています。
温かいラーメンですが、けだるい夏でもいける味かな、と。
スパムおにぎり！
これが、なかなか美味しかった！！
かなりレベルの高いスパムおにぎりだと思います！！
全体図。
一つ気になったのは、こちらのお箸、高級な感じなんですよね。
なんですが、麺を拾い上げると、滑るんです。滑って、麺が拾えない。
これって、想定外なんだろうなー。
いずれにしても、ユニークなお店でした。
納豆ラーメンが食べられるカフェって、、、
多分、他にないと思います！！
