ずっとずっと気になっていながら行けてないお店がありました。
「岡山中華そば後楽本舗」です。
岡山のラーメンは、それなりに結構食べました。住んでいるわけではないので、そこまで詳しくはありませんが、有名どころ、老舗店、話題店はそこそこ食べています。誇れるほどではないですけど、、、汗
なので、新橋でずっと営業し続けているこのお店が気になって仕方ありませんでした。
けど、なかなか向かう気になれなかった。どう考えても、あの岡山の独特なラーメンがうまく再現できているようには思えなかったから。しかし、それこそが「先入観」でした。ここのラーメン、まさに「岡山のラーメンの味」でした。。。
「え？ ここって、新橋だっけ？」と思うような店内。レトロ。
地方っぽさがたっぷり。中華そば一杯、570円。
このお店だけ、別の世界にあるような価格＋雰囲気。凄いです。
いたってシンプルなヴィジュアルの一杯。
なんですけど、これ、紛れもなく僕が知る岡山ラーメンですよ。。。。汗汗汗
徳島、和歌山、広島、京都・・・とは異なる味わい。
ワイルドでいて、そこまでしつこくなくて、パンチのある豚骨醤油ラーメン。
家系でもないし、ラーショ系でもない。「岡山」の豚骨醤油ラーメン。
これですよ！！！
僕的には、山冨士が思い出されました。どうしてだろ？！
あっさりというほどあっさりではないけど、こってりというほどこってりでもない。
まさに「中間」のラーメン。
こんな素晴らしいお店だったなんて、、、涙
もっと早くに来ておくべきだった。。。
でも、岡山ラーメンを知ってから食べた方が感動がでかいかもなぁ。
岡山ラーメンを知っている人は是非行ってみてほしいです。
わくわくします！！！
