Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

中華そば蓮@船橋 船橋ソースラーメン伝説の「花蝶」隣りに新店登場!

先日、船橋方面に向かいました。

(もちろんお仕事です…涙)

わずかな時間があったので、、、

船橋の新店を巡ってみました。

この画像のお店…

分かりますか?

花蝶

って、書いてありいます。

こちらのお店が、「伝説のお店」と呼ばれているのをご存知ですか?

数年前に話題になった「船橋ソースラーメン」は知っていますよね!?

このソースラーメンを昔の昔から出していたお店が、こちらの花蝶だったんです。

昔、「千葉拉麺通信」でも、噂になったこともありました。

その頃は、「なんか変なお店で、変なラーメンやってるね」という認識だったかと思います。

その後、そんなに話題になることもなく、飲食店としては閉店してしまいました。

詳しい話はらんちばさんの記事を参照

…なんか、今、綺麗になってませんか!?汗

麻雀店としては、まだ営業しているっぽいですね。

で、、、

その花蝶のすぐ隣りに、新店が登場したんです。

その名も、、、

中華そば蓮(Ren)

であります。

通常であれば、すぐに入るのですが、、、

この日は、行きたいお店がいくつかあって、、、

どうしようか、悩みました。

昔なら迷わずここで入っていたと思います。

でも、最近は、疲労感も半端なく、食欲もあまりありません。

悩みに悩んで、今回は断念することにしました。

こちらのお店のレポも、らんちばさんの記事に委ねることにします(←click!)

このレポを読んで、だいたい味が分かっちゃったので、、、というのもあります(汗)

こちらのお店は、「麺屋二代目弘」の二号店なんだとか、、、

株式会社弘のHPはこちら

船橋駅前にあるラーメン店「弘」のネクストブランド、か。

かつて2011年に僕も「麺家弘」に行ったことがありました…。

(結構、冷たいレポを書いてるなぁ、、、汗)

僕は、そんなたくさんのラーメンが食べられるわけではありません。

昔みたいに、アホみたいにラーメンを食べることも今はありません。

いつか、また船橋方面に来たら、来てみたいと思います。

その先には、僕の大好きな「美松」があります。

このお店にも、久しく来ていないなぁ、、、(;;)

ここのラーメンもまた食べたい、、、

食べても食べても、追いつかないこの現実、、、

そして、、、

僕が向かったのは、、、

これまた、船橋に突如現れた新店、、、、

wait!!!

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