東千葉と都賀の間くらいのところにある「高品交差点」。
高品交差点エリアの路地裏でひっそりと営業している知られざる名店、
打木食堂
にまたまたやって来ました！
前回の「冷やし醤油つけ麺」、魚介系ざるつけ麺で美味しかったなぁ～。
…
このお店は、かつて「打木らーめん」という名前で営業していました。
打木らーめんの時もすごく素敵なお店でした。
その後、4年くらいの謎の沈黙期間を経て、「打木食堂」としてリニューアル。
伝説の短命バンドが奇跡的に復活したかのような喜びを感じたのを覚えています😊
打木食堂に改名して、ラーメン屋さんから、ラーメン＆洋食屋さんになりました！
ラーメンと洋食が大好きな僕としては、もうただただ応援するのみであります。
で、今回の僕のお目当てはただ一つのみ！！！
長崎のご当地B級グルメ、
トルコライス（880円）
であります！
長崎生まれの日本の洋食を合体させたあの「トルコライス」が打木食堂に登場していたのです。
これ、とっても凄いらしくて、あの「孤高の千葉グルメ」でも大絶賛されていました😊
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【冷凍】ニップン よくばりメシ トルコライス 380g X6袋
内容量/380g
ニップン
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トルコライスって、こんな感じですね。
一応、トルコライスの定義も押さえておきましょう。
「トルコライス」とは、長崎県のご当地グルメで、ピラフ・スパゲッティ・ポークカツをワンプレートに盛り付けた料理のことです。ピラフとナポリタンスパゲッティの上に、デミグラスソースをかけたポークカツをのせるのが一般的なスタイル。ピラフはコンソメやカレー味、ポークカツのソースはカレールーやとんかつソースなどさまざまなバリエーションががありますよ。最近では長崎県内だけでなく、近県や関東でも人気の洋食です。
ここにあるように、①ピラフ、②スパゲティー、③ポークカツのプレート料理のことですね。
お子様ランチの定番料理が並ぶので、「大人のお子様ランチ」とも言われているんですって。
そんなトルコライスを、打木食堂が作ったらどうなるか？！
これが、この打木食堂のトルコライスの最大の見どころです。
…
ってことで、いきますよ～～。
ジャジャーン！！！
こちらが、打木食堂スタイルの長崎名物、
トルコライス
です！！！
す、す、すごい、、、
なにこのボリューム、このヴィジュアル、この圧倒感…
これ、写真で伝わりますかね？！？！(;´∀｀)
とんでもなくでっかい、でっか過ぎるプレート料理ですよ？！
（注：追加で「唐揚げ2個」をトッピングしています！有料です）
これだけ乗ってて、これだけのボリュームで、この豪華さで、
たった880円
でいいんですか？？いいんですか？？
これ、計算間違っていませんか？？？
スープも付いて、880円ですよ、、、Σ(￣ロ￣lll）💦
今じゃ、ラーメン一杯でもこの値段で食べるのが難しくなっているっていうのに…
しかも、あまりにも魅惑的なヴィジュアルなので、しばし見惚れてしまいました💓
（注：追加で「唐揚げ2個」をトッピングしています！有料です）
こちらの打木食堂スタイルのトルコライスには、
①ナポリタン
②ガーリックチキンカツ
③黒炒飯
④キャベツの千切りサラダ
がどどどど～～～って乗っています。
②のチキンカツと③の黒炒飯は、打木食堂の必殺アイテムなんです！！
そこに、追加トッピングで「唐揚げ2個」も入れたら、もう【ヤバすぎの世界】です！
ご覧ください！！
この美しい「黒炒飯」を！！！😂
この黒炒飯、僕的には「世界一美味しい炒飯」だと勝手に思っています💞
でも、通常の黒炒飯と若干味が違っているんです！
通常の黒炒飯には「塩」を加えているのですが、こちらには塩を入れてないんですって。
具がとんでもなく多くて、ボリューム満点なので、あえて「減塩仕様」にしたんだとか。
なので、このトルコライスでの黒炒飯は「ご飯」みたいにして食べることができるんです😊
自慢のガーリックチキンカツをバリバリ食べながら、黒炒飯を食べる喜びたるや、もうこれは、何にも代えがたいものであります。この上なき喜び、、、
そして、打木食堂スタイルのナポリタン！！
このナポリタンも、お世辞抜き、忖度抜きにめっちゃ旨いです😂
スパゲティーの量も結構あって、お腹にもすっごく溜まります。
味も、大衆食堂らしさがあって、濃いめの味つけで、クセになります。
黒炒飯と一緒にナポリタンを食べると、もう完全にカオスモード突入！（旨い！！）
また、唐揚げと一緒に食べるナポリタンも、カオスな味わい＼(^o^)／
いいなぁ～、こういうのがまさに「B級グルメ」ですよ、ホントの。
でも、やっぱり、ここの黒炒飯が最高に美味し過ぎる、、、😂
ガーリックチキンカツとこの黒炒飯を一緒に食べたら、もうヤバすぎますわ。
ソースも二種かかっていて、味わいも複雑でジャンクでパワフルでエモーショナル！
しかし、、、
これ、とんでもない量でありまして、、、
すっごくお腹いっぱいになりました。でも、心地よい満腹感であります！！
打木食堂のトルコライス、めちゃめちゃオススメですよー！！！
…
そんでそんで、、、
ジャジャーン！！
打木食堂（旧打木らーめん）に来たら、やっぱり「麺」も啜らないとね！！
ってことで、
温油そば
です！！
これで一杯、780円になります。コスパ良し！！
トッピングは、こんがりチャーシューが一枚しっかり入って、、、
で、メンマと、水菜と、ネギと、海苔ですね。
うん、シンプルだけど、具沢山になっています。さすが打木食堂！
麺はこんな感じです！！
山田食品の太い縮れ麺になっています。
ドロドロっとしたドロソースのようなタレが麺に絡みつきます。
これを一口食べると、、、
「うおおお！！！ なんだかよく分からないけど、すごく濃厚でこってりだぁ！」
って思いました。
まったりとした味わいで、味噌っぽい味が結構強く感じられます。
スープはないのに、濃厚豚骨味噌のような味わいで、ちょっと他にない油そばかな？！と。
＊＊＊
というわけで、、、
ラーメン店から食堂となった「打木食堂」の実食レポをお届けいたしました。
トルコライス、すごくすごくよかったです！！
これは是非一度食べていただきたい傑作だと思いました。
ただの長崎トルコライスのコピーなんじゃなくて、そこに打木食堂らしさをぐぐっと盛り込んだ豪快でボリューミーで激ウマプレートになっています。これで880円はマジであり得ない…(;´∀｀)
お腹が空いている時にこれを食べたら、ホントもう至福しか感じないんじゃないかな？！
聴けば、こちらの店主さん、もともとは洋食店で働いておられたんですって。なので、こういう洋食系のメニューこそ、店主さんの得意分野であり、専門でもあるんですね。
ラーメンと洋食のどちらも大好きな僕には、本当に理想的なお店なんだなぁって改めて思いました。
次は、次こそは、絶対に『オムライスドリア』を食べます！！
洋食好きのドリアマニアとして、このオムライスドリアは絶対に欠かせない！
その後は、『オムライスデミグラスソース＆ナポリタン』だ！！
ここにあるメニューも全部食べるぞ～～＼(^o^)／
営業時間はご覧の通りです。
日曜日と水曜日のみ、夜営業があります。
火曜日が定休日になっています！
涼しくなってきたら、もっともっとここに食べに来たいと思います(#^.^#)／
…
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内容量 250g 原産国 トルコ
ノーブランド
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トルコは「ピラフ」で有名な国？！？！
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長崎歴史文化博物館 銀嶺 名物 トルコライスマグネット 食品サンプル ミニチュア
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トルコライスのマグネット？！？
トルコライスとは？！
