こちらが普通のラーメン（６００円） 普通だった・・・
排骨湯面（８００円） 高菜醤油味。結構個性的かな。。。
モノレール小倉台駅降りてすぐのところにある台湾料理専門店。メニューをみると、あるわあるわ、、、食べたことのないような名前のメニューがずらりと並ぶ。
ラーメンも結構種類はあった。台湾式ラーメンみたいのもあった。が、今回は普通のラーメンと、僕個人的に大好きな排骨（パーコー）入りのラーメンを注文。
ラーメンは、醤油と鶏がらの無難で極めて普通の味だった。背油を揚げたものが入っていて、それは意外性があった。麺もスープも極めてシンプルなラーメンらしいラーメンだった。
排骨湯麺は、高菜がどっさりと入ったラーメンで、味も高菜の味が全面に出ていた。ちょいピリ辛かな。パーコーは・・・ これまで色々と美味しいパーコーラーメンを食べてきた経験からすると、ちょっとシンプルかな、、、と。ただ、高菜と排骨の組み合わせはナイス！と言えるだろう。
このお店、モノレールが誕生する以前からあったお店のようだ。創業はかれこれ２０年以上前。今の店主になってからすでに１６年くらいだとか。
ここにきたら、ラーメン、というよりはむしろ、台湾の一品料理を堪能したいところだ。
台湾料理 錦龍
千葉市若葉区小倉台3-19-4
043-233-8578
