6月15日（土）
我らがTHE SLUT BANKSのライブに参戦するために稲毛へ！
会場は、お馴染みの「K's Dream」！！
ライブの前には、ラーメン！が鉄則です＼(^o^)／
でも、ずっとお世話になっていた「すすきの一番」は閉店してしまいました。
また、駅前の「正栄家」も閉店してしまった模様で、、、
さて、どうしましょうか、と。。。
…
その時、ふと思い出したんです。
K's Dream近くに、ラーメンを出す老舗蕎麦店があったことを、、、
2012年に、そのお店の「存在」についてはこのブログで触れています。
ラーメンのある稲毛のお蕎麦屋さん、なぜこれまで行ってなかったのか…
しかも、そのお店の名前は、
春木屋支店
ですよ。。。
なぜ、稲毛にある「春木屋」に行っていないのか、、、(;´･ω･)
しかも、「支店」と付いているんです。
これは、いったいどういう意味なのか！？
春木屋といえば、荻窪の「春木屋」。
荻窪の春木屋ももともとは「お蕎麦屋さん」でした。
稲毛の「春木屋支店」の謎を解くべく、ばーちと二人でかけつけました。
ショーケースは、曇っていて見えない、、、（；；）
でも、ラーメンの展示は、、、なくなっています。
前回、来た時にはあったのに、、、
もしかして、なくなってしまっているのか？？
…
店内に入ると、ご高齢の男性お二人で切り盛りされていました。
お店の雰囲気は、まさに「THE昭和の蕎麦屋さん」です。
カウンター席はなく、少し狭めのテーブル席が５つほどありました。
雰囲気的には、かなり素敵です。
まさに、昭和ロマンス♪
メニューはこんな感じです。
お蕎麦各種、色々と揃っています。
字体も素敵ですねー＼(^o^)／
心が安寧になりますわ。
各種そばやうどんがあり、、、
そして、カレーライスに玉子丼にカレー丼に親子丼にかつ丼に天丼…
丼モノも定番系のものがずらりと揃っています。
なんですが、、、
なのですが、、、！
ないんです！！！！
2012年当時あったラーメンの姿がない!!
もう、やっていないのか？？？
と思ってお店の人に聴くと、「あるよ～」と！！
しかも、メインのメニュー表には掲示されておらず、
その片隅に、隠れるように掲示されていました。
店主さん、ニコニコと笑いながら、隠されたメニュー表を見せてくれました。
あった！！！＼(^o^)／
よかった、ラーメンがあった（；；）
ラーメンは三種あります！！
①ラーメン、
②チャーシューメン、
③山菜ラーメン
であります＼(^o^)／
山菜ラーメンも気になるところですが、まずはチャーシューメンかな、と。
いったいどんなチャーシューメンなのでしょう！？！？
更に、、、
中華ざる＋中華もり
があります。
こちらは、いわゆる「ざるラーメン」のようです。
こちらもこちらで気になりますねー。
春木屋の中華ざる、、、ああ、妄想が、、、(;´･ω･)
こちらには、海老天も付けちゃいました＼(^o^)／
さてさて、、、
ジャジャーン！！！
来ました来ました！
こちらが「春木屋支店」のチャーシューメンです！！
これは、、、もう見るからに、、、
手作りそのまんまのチャーシューメンだ！、と。
スープも、見ただけで、「手づくりのスープだ！」って分かりました。
老舗蕎麦店のチャーシューメン、もうそれだけでワクワクが止まりません！！
スープは、鶏豚の動物系のダシ主体で、魚介系はなし。
昔ながらの王道の動物系のガラ＋醤油のラーメン。
わりとまろやかというか、茶濁しているスープになっています。
とはいえ、ファット感はなくて、油分もスープの表面に浮いていません。
見た目はわりと重たい感じですが、スープ自体はとってもあっさり。
ずっと前から、ここではこの自家製のスープでラーメンを提供しているんですって。
しかも！！！
麺もまた、このお店で実際に作った麺なんですって！！
本格お蕎麦屋さんだけに、麺づくりも全部自分たちでやるんですね。
中華麺専用の小麦粉とお水とかん水で、ずっと作り続けているんです。
優しい食感、ソフトな食感、するするっと食べられる麺になっていました。
麺の量も、わりと多めかな、、、！？、と。
…
スープも麺も、完全オリジナル、完全自家製のラーメン。
なんで、こんな凄い（「歴史的な」）ラーメンが話題にならないのか？
で、、、
チャーシューは、昭和王道のパサパサチャーシューですね。
脂身がほとんどないパサパサのチャーシューで、かなり凄い方かも。
でも、こういう昭和王道のスープには、これが合うんだ＼(^o^)／
昔のラーメンを知らない人は、ちょっと驚くかも？？！！
古き良き戦後日本の貧しい時代に輝いたチャーシューって感じかな。
…
続けて、中華ざるは、、、
ジャジャーン！！！
こちらは、もう王道の「ざる中華」ですね！！！
スープは、うん、完全にそばつゆだわ＼(^o^)／
わりと香りを抑えた感じの、さっぱりタイプでした。
麺は、もちろん自家製麺！！
ソフトで、どこかふわっとした麺。
この麺を、自慢の蕎麦つゆに入れて食べるんです。
お蕎麦好きの僕としては、もう「きゃー！」って感じで。
海苔も入っていて、最高の風味、食感、味わいでした。
天ぷらも、やはり「ざる中華」には合います。
サクサクっとした揚げたての天ぷらで、、、
これを試しに上のチャーシューメンでもやってみましたが、、、
うん、これはもう間違いない、、、
天ぷら中華そのものになりますね＼(^o^)／
＊＊＊
店主さんに聞けば、、、
なんとも、こちらの春木屋とは別に「春木屋本店」が千葉にあるみたいです。
春木屋本店＠千葉は、昭和14年創業らしいです。（参照元）
「九龍」の道を少し行った所にあるお蕎麦屋さんだ！（見たこと何度もある！）
お蕎麦に目覚めた今だからこそ、この本店に行く意味もありそうだな。。
しかも、聞けばこの本店もまた、荻窪の春木屋のルーツにあるんだとか…
荻窪春木屋本店は、昭和6年創業と言われています。
この頃に荻窪の春木屋本店で修行した人が千葉で開業したとしても不思議じゃない。
千葉の春木屋と荻窪の春木屋、その関連を追うのも面白いかもしれない…
（今度、荻窪の春木屋本店にも行ってみよう、、、）
…
次回は、「天ぷら中華」（メニューにはないけれど）を食べたいな。
店主さんに聞くと、「天ぷらとラーメン、合わないよ～」と言われましたが…
でも、「言ってくれたら、つくってあげるよ」とも！！＼(^o^)／
やった！ 天ぷらラーメンが食べられる！！
となれば、こりゃ、また近いうちに行かなきゃ！！
セットメニューも、とっても美味しそう！！
ラーメンもいいけど、今度は是非ここでおそばも食べたいな。
荻窪の名店春木屋と千葉の春木屋。
この点と点は線で結ばれるのだろうか！？
この問いの答えはいつか必ずや見つけ出したいと思います！！
営業時間はこんな感じです。
お昼は11時からで、最後は19時40分まで！
定休日は、、、あれれ、、、
たしか、水曜日が定休日だったような、、、（失念…）
このちょっと先に、K's Dreamがあります！
この後、僕とばーちは、THE SLUT BANKSのライブを堪能いたしました。
この日も、ばーちは会場最前で大暴れ＼(^o^)／
僕は、相変わらず、後ろでひっそりと、、、
ライブの楽しみ方って、色々なんです、はい(;´･ω･)
（一度くらい前で大暴れしたいけど、恥ずかしくてできないんです…）
