今年の夏も、このお店は大忙し。
もともとあった限定の冷やしつけ麺に留まらず、
次から次に「創作系」の限定麺を打ち出すイケイケの人気店。
味にうるさいラーメンフリークに支持されて、一度目のブレイクが到来。
その後、アニメフリークに絶賛されて、二度目のブレイクの到来。
二度のブレイクを経験するラーメン店はそう多くありません。
ラーメンフリークもアニメフリークもどちらも虜にするお店、
…と言えば、もう、この国全体でもここだけでしょう。
そうです、
麺処まるわ
です！！
もう8月も終わりに近づいていますが、またまた凄いのを出してきました。
夜中に降り出した雨も上がっていい天気！ただ朝との気温差が10度もあるし喉風邪ひいている人多数なので体調気をつけてねー！
— 麺処まるわビギー店長@完全にルー子さんロス。。。 (@mendokoromaruwa) August 25, 2019
今日もバッチリ仕込み完了！！！！！！ pic.twitter.com/24pyJFCEKU
こりゃ、気になるぞ、、、と。
店内のボードにもしっかりと書かれていました。
その名も、
元祖カキ氷まぜそば
塩トマトハニー
であります！！
塩トマトハニーって、、、(;´･ω･)
凄いなぁ、この発想、、、
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、限定「元祖カキ氷まぜそば塩トマトハニー」です！！
うん、これは、、、、
ヴィジュアル的には、「冷製パスタ」「カッペリーニ」だ。。。
まるわで、この時期に、カッペリーニ風まぜそばが食べられるとは、、、
素晴らしいです。
…
で、麺は、、、
こんな感じです。
うん、綺麗な細麺ですね～～～。
食感も、スルスルってしていて、のど越し最高です。
冷製パスタ風となれば、こういう麺が一番よいんでしょう！！
まぜそばなので、ある程度混ぜながら食べていきます。
…
塩トマトハニー。
この言葉が示しているのは、
塩のしょっぱさ
トマトの酸っぱさ
ハニーの甘さ
の融合系まぜそばだ、ということです。
塩、酸、甘が見事に融合したパワフルなまぜそば。
カキ氷になっているのは、トマト（ジュース？）！
カキ氷なので、最後の最後までキンキンに冷え冷えなんですねー。
これからの「残暑」にぴったりのまぜそばかもしれません。
味わい的には、僕的には、「しょっぱくて、酸っぱい冷やし麺！」ですね。
かなりしょっぱさが際立っていながら、かつトマトの酸味もしっかりしていて…
ハニー（はちみつ）は、わりと控えめだったような、、、
…
いわゆるイタリアンの冷製パスタとは違い、ラーメン屋の冷製麺になっていました。
つまり、しょっぱさやオイリーさが際立っている冷製まぜそばに。
やっぱりやっぱり、パスタとラーメンとの間には境界線があるんだなぁ、、、
健康的にはあれですけど、やっぱりラーメンの方があれなんですよね。
やっぱり僕らが求めてしまうのって、あれなんだなぁ、、、って。
（そこに、性差ってあるのかな、、、とも）
…
それから、、、
久々の「たんたん辛つけ麺」です！！
これ、ホント、大好きだったもんなぁ、、、（；；）
最近は、ビギー君の創作限定系が凄すぎて、そっちばかりだけど、、、
やっぱり、このつけ麺は凄いわ、、、
最強×最狂だわ、、、
麺も、一新されて、こんな感じになりましたね。
もう、これがBESTっす。。。
これでいいんです。
この太い平打ち麺、この辛つけ麺にとって最高のパートナーだわ、、、
量も多いんだけど、美味しすぎるから、全然足りない！！！
そこが問題だ＼(^o^)／
チャーシューは、スープの中に沈んでいました。
つけ麵の場合、麺が冷たいので、チャーシューは不向きなんですよね。
でも、こうやって最初からスープに浸しておけば、いい温度で食べられる！！
これ、実は結構大事なところかも！？！？
…
結論。
やっぱり、ここのたんたん辛つけ麺は最高だわ＼(^o^)／
です！！
＊＊＊
というわけで、、、
まるわの8月の限定「塩トマトハニー」（＋たんたん辛つけ麺）のレポでした！
限定「塩トマトハニー」は、9月1日までの提供となるそうです。
気になる人は、お早めに！！！＼(^o^)／
凶暴な冷製パスタ風のまぜそばが好きな人には、超オススメです！！
自称オタク？な女子を連れてきました。
オタク女子にとっては、ここはとっても居心地のよいラーメン店では！？
「おお、これ、持ってる～」って何度か言ってました(n*´ω`*n)
やっぱり、分かるところは分かるんですね～。
僕には、ちんぷんかんぷんですけど、、、(;´･ω･)
…
