今日は火曜日。
今年の後期の火曜日は５限だけなので、のんびり出勤。
家で研究＋仕事ができるので、とても助かる一日です。
（あ、あとドラムも！）
で、今日は天気もよかったので、自転車で通勤！
そのついでに、久々にごろう商店＠みつわ台へ。
ごろう商店は２００５年開業のチェーン店。
そんなに話題にはならないけど、地道に続いている。
僕自身も、時折足を運ぶ。
このお店は、結構限定ラーメンが面白い。
今回は、新登場の一日限定２０食という
「トントー・ニューらーめん」を注文した。
その名のとおり、豚＋豆乳のスープのラーメン。
真っ白いスープは、豚骨というよりは豆乳の色だろう。
そこに大量のネギが浮かぶ。
このスープが意外にクリーミーでそれなりに食べられた。
フリークの人には向かないラーメンだけど、
それなりに一般人ウケしそうな豆乳ラーメンになっていた。
麺にもう少し工夫、というか、品質がいいとかなり印象が変わるかな。
トッピングは、えのきとしめじのみ。
これで７８０円はちょっとＣＰ悪いかな、、、と。
この限定は、ごとくグループ全店で提供されているので、
グループ全体の取り組みと言えるだろう。
味的にも面白さ的にもなかなかよいと思った。
あとは、もう少しＣＰを高めるといいかな、と。
ま、ラーメンはホント色々ですね～
