クリスマスイブってことで、明るめのラーメンレポを🎵
ラーメンを愛するみなさまが幸せなクリスマスを過ごせますように！
…
このところ、11月にオープンしたばかりの西千葉の新店、
二代目五衛門
にハマってます。
この1か月半、いっぱい行きましたね～～( ´艸｀)
そして、遂にこの日、
全メニューコンプリート達成！
となります！！
Oh, yeah！
僕にしてはよく頑張った！！😊
醤油、塩、つけ麺二種、中華そば、青唐辛子と食べてきました。
今回は、最後の一種、
味噌ラーメン
を試してみたいと思います！
結局、「味噌」が最後に残ってしまった、、、💦
味噌ラーメンはホント語るのが難しいんですよね、、、
それに、どこで食べても基本的に「味噌ラーメンだなぁ」としか思わないので…
うーん、どうなることやら、、、💦💦💦
ジャジャーン！！
ネギ味噌ラーメン
です！！
おっと、、、
辛ネギがどどーんっと乗っています！！
これはなかなか魅力的なヴィジュアルですよ＼(^o^)／
期待…して、いいんですよね？！？！
zoom up！！
まず、スープを飲みますと、、、
「おお、これはまさにライトなとんこつ味噌スープだ…」
って思いました。
あまり攻撃性は強くなくて、「優しい背脂豚骨味噌ラーメン」だなって。
見た感じはすごくファットなんですが、味わいとしてはすっきりしてます。
いわゆる濃厚味噌ラーメンとは全然違うテイストで、はやり「豚骨味噌」という感じ。
これは、なかなかどう言葉にしたらいいのか、、、💦
なりたけの味噌ラーメン風っていう感じもなくない？！？！
辛ネギもいっぱい入っていて、どんどん味も変わっていくんです。
麺はこんな感じです。
この麺、どんなスープにもきっと合うんでしょうね。
味噌で食べても、ホント、名脇役的な感じで、ずるずると食べられます。
スープと背脂と麺と辛ネギ、、、
もう、口の中が暴れん坊将軍状態になっちゃいます。
チャーシューです！！
90年代千葉のチャーシューってこういうのだったよね！っていう。
とっても柔らかくてソフトで薄くて味も優しくて、、、
ガイライ（県外）系のチャーシューとは明らかに違うなぁって思います。
千葉のラーメン店らしい、といっていいのかな。
千葉のラーメンには、こういうチャーシューだよなって。
そもそもね。
（まぁ、それも元をたどれば東京ラーメンになるのかもしれないけど…💦）
＊＊＊
というわけで、、、
七度目にして全メニュー制覇となりました！！！
二代目五衛門のラーメン全種類、食べました！！
味噌ラーメンも、ありふれた感じじゃないし、千葉っぽさもあって、よかったです。
くそ～、一つくらい「はずれ」があるかと思ったんだけどなぁ、、、
全メニュー、よかったです✨
味噌ラーメンについては「専門外」なので、判断できない部分はありますが、、、
（ここは、味噌ラーメン好きの人の反応が知りたいですね～～！！）
2023年、千葉がまた再び「こっち系」の豚骨ラーメンが再評価されるといいなって心から思います。
一代やなりたけと共に育った僕としては、やはり「こっち系」を全力で応援します。
だって、本当に心から大好きな味だから、、、💖
お年頃？の卒業生二人と楽しくラーメンを食べました。
二人とも、紆余曲折のドタバタ人生を生きてますが、、、
二人の今後の活躍を心から楽しみにしているkei先生でした💖
これからの日本の未来を創る若者たちに幸あれ！！！✨
＆
Merry Xmas EVE！！！💖
…
 |
エースコック 飲み干す一杯 脂だく背脂味噌ラーメン 102g ×12個
エネルギー：432kcal、タンパク質：9.8g、脂質：18.3g、炭水化物：56.9g、食塩相当量：6.7g
エースコック
|
背脂味噌ラーメンのカップ麺があった！！！Σ（・□・；）
味噌ラーメンにこれを入れたら、「にんにく背脂味噌ラーメン」になる？！
 |
中華そば 西食中華そば（ニンニク味噌背脂付）
商品内容：麺、具入りスープ（チャーシュー）、具材（メンマ、ニンニク味噌背脂）
中華そば 西食
|
そんな「にんにく背脂味噌ラーメン」もあった！！（すげ～…）
