久しぶりに、やってまいりました！！
千葉市の宮野木エリアの人気店、
ら～めんコジマル宮野木店
へ！
過去ログを見ると、2022年7月以来となるみたいです。
1年半ぶりくらいの再訪になりますね(*^▽^*)！
…
ふと、思ったんですけど、「コジマル」ってどういう意味なんだろう？？
創業者が「こじまさん」だから「コジマル」なのかな？？と思い、調べてみたら、、、
コジマルの創業者さん、小島健吾さんという1981年生まれの方でした！😊
僕の6つ下の人なんですね。40代前半の店主さん、ですね？！（ってことは…？！）
とすると、まさに90年代～00年代の空前のラーメンブームを知っている方になります。
で、00年代～10年代に大流行した二郎系～G系の流れを受けて、開業って感じですかね？！
こちらが、現在のコジマル宮野木店のラインナップです。
基本的には、二郎系～G系のラーメン各種がそろっていますが、、、
そこに、10年代に人気となった「濃厚煮干し系」のラーメンもそろっています。
さらには、油そばやまぜそば、つけ麺なんかも色々ありますね。
…
で、今回、僕がこのコジマルに来た理由はただ一つ！！
卵かけ麺
であります！！
ええ、今巷で話題で人気の「TKM」であります！！
TKG（卵かけご飯）のオルタナティブとして埼玉の熊谷で生まれた「TKM」。
＞TKM発祥の熊谷の人気店【ゴールデンタイガー】の実食レポはこちら！
ここで、元祖TKMを食べて、すっごく感動しました。ホント美味しかったから。
また、千葉でも、西千葉駅前の【恵比寿ブタメン西千葉店】で頂けます。
＞西千葉の恵比寿ブタメン西千葉店のTKMの実食レポはこちら！
ゴールデンタイガーのTKMとは違いますが、ブタメンらしいTKMになっていたかな？
で、SNSで「TKM、すげー！」って呟いていたら、どなたからか、「コジマルにもTKMありますよー」っていう情報を教えていただきまして…、「近々、コジマルに行きたい！」って思っていました。
コジマル宮野木店のTKM＝卵かけ麺、いったいどんなTKMなのでしょう？！
なお、ここの卵かけ麺は、一杯なんと500円也💰！！！
ブタメンのTKMは590円なので、ブタメンのより90円お安い価格になっています。
ちょっとこれだけだと寂しいので、チャーシュー（200円）トッピングでいきます。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、コジマル宮野木店で食べることのできる、
卵かけ麺🥚
＋チャーシュートッピング
であります！！！
この卵かけ麺、2021年の創業時から実はあるメニューなんですよね👆
こちらの記事をみると、2019年9月に完成させたみたいですね。
ゴールデンタイガーが2018年3月創業なので、その1年半後くらいか…。
これはただの偶然なのか、それとも、ゴールデンタイガーから得た発想なのか。
その真意は分かりませんが、千葉でもコロナ前の2019年から卵かけ麺、あったんですね！
こちらの卵かけ麺は、すでにタレと混ぜ合わさっていました。
ゴールデンタイガーは、麺の下にタレを隠すタイプでしたが、、、
こちらのコジマルの卵かけ麺は、そのまま食べられるタイプのTKMでした。
恵比寿ブタメンのTKMも、コジマル同様で、予めタレと麺が混ざっているタイプでしたね。
TKMは、油そばみたいに麺の下にタレを隠すものなのか、予め麺とタレを和えたものなのか…。
どっちが「正解」なんでしょうね？？（どっちでもいいのか？？）
（あと、表記的には「卵かけ麺」なのか「玉子かけ麺」なのか…か💦）
＋200円のチャーシューは、まさに「豚！」って感じですね。
二郎系～G系のプライド？を感じる分厚くて大きなチャーシューです。
あまり脂身がないのも、（アラフィフの僕には）嬉しいです。
麺はこんな感じです。
ゴールデンタイガーと同様、太麺での提供であります。
これを一口食べてみると、、、
「おお、これはまさに具のないまぜそばの味わいだ！！！」
って（まぁ、当たり前のことを）思いました（苦笑）
ゴールデンタイガーの味とは全く異なるコジマルの味わいって感じもしますね。
ここのまぜそばの具なしバージョンって感じなのかな？？？
あと、ゴールデンタイガーは麺が冷たかったですが、こっちは熱々タイプでした。
これもまた、どっちがTKMなんだろう？？って思いましたね。
味的には、そんなに強くなくて、食べやすいまぜそば～油そばって感じ？！
途中で、卵かけ麺の「卵」の黄身を崩して、麺に絡めていきます。
そうすると、卵の黄身のまろやかさやコクが加わり、とろける美味しさに！！😂
これですよー、これ！！！
TKMの最大の見どころ、食べどころのお時間です。
とろ～りと崩れた卵の黄身が麺に合わさり、魅惑の味わいになっていきます。
冷たくて和風のゴールデンタイガータイプもいいけど、こっちのタイプもいいなぁ～。
ゴールデンタイガーほどの衝撃や感動はありませんが、普通に美味しく頂けます。
いい意味で、二郎系っぽい野暮ったさや下品さがあって、タフな味わいの麺になりました。
500円の卵かけ麺、小腹が減った時にすごくいいメニューかもしれませんね。
お昼に食べ過ぎると、午後眠気と戦うことになる僕には、ありがたい一杯になりそうです。
ただ、具とかはほぼほぼないので、がっつり食べたい人は別メニューの方がいいですね、これは。
＊＊＊
というわけで、、、
ら～めんコジマルの「卵かけ麺」の実食レポでした！！
ここの卵かけ麺は、コジマルらしさ全開！！！って感じの一杯でしたね。
いい意味で、ジャンクで、野暮ったくて、下品で、パンチ強めでした。
ゴールデンタイガーのTKMは、どちらかというと「釜玉うどん風」でしたが、こちらの卵かけ麺は、むしろ「G系まぜそば風」になっていました。
どちらがよりTKMっぽいのかは分かりませんが、、、
TKMもまた、きっとお店によって全然違うものなんでしょうね👆
タレと麺と卵だけなので、わりとバリエーションも豊富に用意できそうですしね。
ただ、麺は、熱々がいいのか、冷えている方がいいのか、、、
これは最後まで僕も分かりませんでした。。。💦
卵かけ麺は、野菜増しとかはできないみたいですね。
野菜を入れたら、「まぜそば」になっちゃいますもんね。
追い飯もちょっと気になりましたが、太り過ぎなので自粛しました💦
平日は、何かとお得だったり、サービスがあったりするみたいですね。
あと、学生向けのサービスもしっかりありましたね＼(^o^)／
このお店は、どちらかというと、若者向けのお店だと思うので、いいサービスだと思います🌸
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たまごかけヌードル、ありました！
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ぜんぶ 卵レシピ はらぺこスピードレシピ
重信 初江
世界文化社
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卵は偉大なのであります！！
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ごはんのように食べる麺 (扶桑社ムック)
小堀 紀代美
扶桑社
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麺はごはんのように食べるのであります！！
