作草部からみつわ台に向かう途中付近に、中華料理店がありました。
この千里香があった場所を通り過ぎようとしたとき、店名が変わっていることに気づきました。
「あれれ…」
これは、「新店」？ あるいはよくある「経営者交代」系！？
そのお店の名は、
チャイナ厨房
であります！！
どうやら、昨年、入れ替え？があったようです。
経営陣も変わっているみたいなので「新店✨」ってことになりますかね？！
お！？
「開業感謝サービス」って書いてあります。
ってことは、やっぱり「新店」なんだ！！
五目ラーメン（650円）が今なら600円で食べられますよ💛
…
店内は、千里香の時とほぼ同じかなと思われます。
メニューを見ると、中華料理系のメニューがずらりと並んでいますね。あまりにもページが多いので、今回はカットってことで、、、💦
こちらが、麺類と飯類です！！
色んなラーメンやらチャーハンやらが並んでいます。
で、僕が気になったのは、、、
こちらのランチのラーメンセット！！
ラーメンとミニ丼のセットがとってもよさそうで、、、
今回は、「塩ラーメンとミニマーボ豆腐丼」のセットを頂きました！！
マーボー豆腐ではなく、マーボ豆腐なのがポイント☝
これ、ランチメニューなのかな？！？！
ここにある麺類と飯類、全品700円で食べられるんですってΣ（・□・；）
どれも、ちょっと食べてみたくなりますね～。
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！
ご覧ください！
ラーメンセット（700円）
ラーメン（塩）＋ミニマーボ豆腐丼
まさかまさかの野菜どか盛り塩ラーメン(;^ω^)、、、
これって、、、
見た目的には、豚のない二郎ラーメンじゃん…って。。。
（…とその瞬間思ったけど、こうやって改めて画像で見ると、それほどでもない！？）
でも、何の先入観もなくこのラーメンを目の前にしたとき、「おお、G系」って思ったんですよね。
もやしとキャベツとネギがどっさりと盛られています。
zoom up！！
こちらのスープを飲んで、「おおお」ってなりました。
かなり久々に見た、、、「白いスープの塩ラーメン」！
こういう綺麗な白濁系の塩スープって、かなり久々に見た気がします。
それでいて、見た目は豚なしの二郎系ラーメン風…
見た目はまさに「二郎系ラーメン」！
お味はまさに「サッポロ一番塩ラーメン」！
これはこれで、結構新しいかも！？
スープのお味は、わりとしょっぱさを感じるライトな白湯スープ風。うん、なかなか美味しいかもしれない…（色んな意味で…）
サッポロ一番の塩ラーメン好きの人には絶対にたまらない…はず！
麺はこんな感じです。
全く期待していなかったからか、これがまた「なかなかいい麺じゃないか…」って…。
細めの縮れ麺で、この麺がまたわりと歯ごたえがよく、のど越しもよい麺でした。これは「千葉クオリティー」を微妙に超える「食べて美味しい麺」になっているぞ、、、と。
たっぷりのもやしと一緒に食べる麺、スープはサッポロ一番風のライトな白濁スープ。
うん、これはこれで面白い！！
量も結構いっぱいです。
G系っていうほどではないですが、それに近いくらいのボリュームです。
…
ただ、ちょっと淡白というか、あれなので、卓上の「胡椒」をどどっと入れて、スパイシーにして、、、。で、そのあとは、「ラー油」をどばどば入れて、、、。ジャンクなスパイシー辛塩ラーメンにカスタマイズして、、、
うん、全体として楽しめました💛
で、こちらが「ミニマーボ豆腐丼」です！
こちらは、お手軽サイズのミニ麻婆豆腐丼ですね。
あまり辛さはなくて、甘みのある優しい麻婆豆腐のミニ丼でした。
でも、ラーメンのサイドメニューとしてはホントぴったり！
＊＊＊
というわけで、、、
いつの間にかに入れ替わっていた「チャイナ厨房」の初レポをお届けいたしました！
見た目は二郎系、お味はサッポロ一番塩ラーメン風。
なかなか面白い塩ラーメンに出会えた気持ちになりました。
僕的には、かなり久々にこういう「真っ白タイプ」の塩ラーメンに出会えてウルウルしました。
昔は、塩ラーメンというと、こういうスープだったんですが、、、今は、クリアで淡麗系のすっきりキレのある塩スープがいっぱいありますからね。
まさに「昭和の塩ラーメン」という感じがして、色んな意味で新鮮に感じました。
マーボ豆腐丼も、普通に美味しかったです。これで、700円はとっても安いなぁって思いました。
…
お客さんの入りも上々で、いい感じで盛況な感じがしましたね。
スタッフさんはみんな中国の人かな！？って感じでした。
接客もけっこうよくて、いい雰囲気の中で食べることができました💓
ランチセットもどれも美味しそうです。
ここは、普通に中華を楽しみに来たい場所でもありそうです。
チャイナ厨房、…英語にすると、「China Kitchen」。いいですね～。
皆さまも是非！！
