keiオリジナル『濃厚魚介豚骨醤油ラーメン』
久しぶりにkeiオリジナルのラーメンに挑戦。 今日は、鮮度の良いゲンコツと若鶏のガラ、豚の...
Dr.keiの濃厚魚介豚骨醤油ラーメン／つけ麺♪
keiお手製の濃厚魚介豚骨醤油ラーメン♪ 旨かった～～！ 味付メンマを加えてみた。もちろん...
九州豚骨どうたぬき＠下総中山 豚頭だけで作る豚骨スープ
シンプルな構成だけど、実に奥深いのだ！これで650円也。 かつてから行ってみたかったお店。...
らーめん兼吉＠大島 独特な世界観のある路地裏系のお店
上品だけどワイルド。インパクトたっぷりの渾身の一杯！これで600円は安い！ 僕のラーメン批...
新解釈学の地平＠ガダマー【翻訳】
【解釈学】というと、教育学だと、シュライエルマッハやディルタイやボルノーなどがよく挙げられる。だけど、（ブログなのでざっくりといえば）彼らの解釈学はちょっともう古びているように思う...
for 昴 text1、text2
only for 昴受講生（中級）♪ テキスト１ 「ドイツ語」という言葉 前世紀ではまだ、人は、ドイツ人の歴史がいつ始まっ...
樹幸＠土気 親父さん、ご回復を心より祈っています！
背油ガツンでとっても品のある不思議な【こくまろ醤油】！ 鶏と塩の繊細且つ絶妙なハーモニーが楽しめる見事な【塩】！ まるで【日本蕎麦】のような和のテイストあふれるやさしい味わい♪...
環七らーめん一天＠小倉台 二度目！つけ麺も！
結構酸っぱめの背油チャッチャつけ麺♪ こちらは定番のラーメン（530円） 背油少なめ！ 樹...
【RANDOM】vol.25 Hard Shock 90 Visual系の起源論
この雑誌は、おそらく超マニアックな自主制作雑誌だったのだろう。ものすごくアマチュア的な雑誌で、手作り！っていう感じが強く伝わってくる。 表紙を見てみると、「Coming...
中華福源＠千城台 絶品オリジナルのトマトラーメン！
絶品です。塩と鶏とトマトの絶妙な組み合わせ。ハイレベルなトマトラーメンだ！ 福源は、餃...
Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-
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