人間の歴史は、そのまま食文化の歴史でもありますよね。 こちらの百木屋は、なんとなんと創業100年以上（詳細不明）というとんでもなく長い歴史をもつ蕎麦屋さんです。現在の店主さん...

悪麺友らんちばさんと旭～八日市場方面を巡る旅、二軒目はこちらの「麺処ひかりや」。 http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120502/12009...

2012年、房総半島に衝撃の新店が旭に登場だ！  いつもコメントをくださるラーメン大好きさんから、衝撃のコメントをいただきました。なんと...

都内の新店巡りは僕の人生の楽しみの一つ。都内では『新店』でいられる期間はとても短い。ゆえに、各店の新店巡りはある種ワンチャンスのみ。怖い趣味です(^^; さて、水天宮前を離れ、...

今年も都内は新店ラッシュ！ 次々にラーメン屋さんが生まれています。都内のラーメンブロガーさんは本当に大変ですよね。今日はツイッターであのラーメン官僚さんが絶賛していたサンダーバ...

花見川区ミニ・ラーメン探検も佳境に入ります☆ 一つ、花見川区の大きな謎が見つかりました。なぜ千葉北警察署前交差点から三角町までの通りには、ラーメン屋さんが集まっているのか。こ...

ある一つのことを追及していくと、どんどんマニアックな方向に進んでいきます。それと同時に、存在しているのかどうかも分からないお店が気になったりもしてきます。花見川区のラーメンを調...

花見川区ミニラーメン探検、３軒目は、前々からずっと来たかったこちらの「かわしま屋」です。...

花見川区ミニラーメンツアー敢行！ こちらは、16号線沿いにある、わりと古いラーメン屋さ...

今日は、出張で、こてはし台に向かいました。いい天気だったので（本当は仕事の合間にラーメンが食べたくて）、愛車のキャサリンで都賀からこてはし台まで、ぶっとばしました。愛車とはいえ...