ウィーン西駅から地下鉄で中心に向かう途中の駅。 Neubaugasse。 ウィーンに来たことがある人なら、一度は通ったことがあることでしょう。 そのノイバウガッセ駅のホー...

ウィーンのラーメン店を探すのは、かなり困難です。 もう何度もウィーンに来てますが、毎回、頭を悩ませます。 まず、根本的に「情報」がない。ブログ等で紹介されているお店はありま...

匠に続いて、二度目の訪問となるNIPPONNOODLESに行きました。 http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/8fca599ba29e8add...

先日、中国人の人と、「日本と中国におけるラーメンの違いとは？」について少し議論しまし...

ぶっちゃけ、、、 こっちに来てから、ほぼラーメンしか食べてません、、、 あるいは、「麺類」のみ。一回だけだ。麺じゃなかったのは、、、汗 それが、「ラーメンフリーク」です！...

8月14日にドイツに着いて、15日から今日までミュンヘンに滞在しました。 いやー、ミュンヘン、懐かしかったなぁ。 15年前の留学の時、ミュンヘンには何度も来ていました。 ...

DONUM VITAEを訪問する前に、昼食を。 このアンベルクという町にも、あるんですね。 ラー...

SASOUというお店があることを知りました。 http://www.sasou.de/ ラーメンを提供しているお店みたいなので、かけつけました！ それにしても、立地がすご...

アンベルクでの「大仕事」を終えて、ミュンヘンに戻り、HAGURUMAに向かいました。 思えば、ミュンヘンに来るとき、まだヴィットマンさんに会えるかどうか分かりませんでした。 ...

遂に、念願だったAmbergにやってきました。Ambergは、「赤ちゃんポスト」を語る上で欠かすことのできない町です。 1999年に、ここAmbergの小さな一団体が「あ...