バーデンバーデン@稲毛 もっと千葉の人に知ってもらいたい名店!
千葉市内で、最もお世話になっている洋風創作レストラン。 バーデンバーデン。 もう、このブログではすっかりお馴染みでございます。 (本当にたくさんの学生たちのために、、、あ...
正栄家@稲毛 九州豚骨を意識した新たな家系ラーメンの可能性?
ようやく、稲毛の駅前の新店に行くことができました。 その名も、 横浜家系らーめん正栄...
一缶、500円を超える「大沼ビール」を知っているか?
みなさんは大沼ビールを知っていますか? このビール、 とにかく、 高いんです! 350ml...
滋養軒@函館 最後に、函館で最も有名な老舗ラーメン店へ!
2泊3日で合計9軒のお店に行きました。 まぁ、フリークとしては少ない数ですが、それでも食べに食べました。 そのファイナルとして選んだのがこちら! 1947年創業。 滋養...
ごんちゃんラーメン@函館(谷地頭) 日本最高レベルの超マニアック店だ!!
日本は大きい。 日本には、たくさんの町があり、たくさんの人がいます。 そんな日本の大きさ、広さを感じるお店がありました。 函館市内の中でも、その最果てに位置する「谷地頭」...
来々軒@函館(十字街) 函館の中でも老舗中の老舗店(次回の宿題店)
函館のラーメン店リサーチの中で、必ずその名が出てくるお店。 それが、昭和10年創業の… 来々軒...
マメさん@函館 函館の『伝統』と『未来』をつなぐ貴重なお店に!
函館に来たら、必ず行きたいと思っていたラーメン店が、 『新函館ラーメン マメさん』 でした。 マメさん(岡田製麺)のHPはこちら! マメさんは、なんとも不思議なお店...
一文字@函館(湯の川温泉) エビ油使用のモダンな函館塩ラーメン!
湯の川温泉付近にも、ラーメン屋さんは結構あります。 ブルートレインの他、おいしんぼ、しおいち、ラーメンのりんさん、なんでや麺、大将ラーメン、北海ラーメン等々。 そうした中で...
ブルートレイン@函館(湯の川温泉) 函館伝統の味を継承する!
函館市内から路面電車で30分くらい行ったところにあるのが、湯の川温泉です。 なかなか風情のある温泉街です。 函館だけではないですが、北海道はどこも、中国人旅行客でいっぱい...
さわで夢屋@大沼公園 「元祖ジャンボ焼きそば」で有名なお店の塩ラーメン?!
大沼公園に来ました。 大沼公園ですよ…。僕的には、あの方の顔しか浮かびません…(^^; 来たこと...
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