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「一喜」純米、「遊穂」のしろ、「長珍」純米、「川亀」純米吟醸などを購入!

2017年02月14日 | オススメ家飲み日本酒2017!
かなーーり溜まってしまった家飲み日本酒利き酒レポートですが、今回はまとめて一気に5銘柄を紹介!まずは伊勢五本店さんにて、飯沼本家(千葉県印旛郡酒々井町)さんの「一喜」(いっき)純米 無濾過直汲み 28BY 1296円(1200円+税)&御祖(みおや)酒造(石川県羽咋市)さんの「遊穂」ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ 28BY 1378円(1276円+税)を購入!

「一喜」(いっき)純米 無濾過直汲みは意外と家飲み用に初購入!開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇旨口系。テイストはややシュワっとしつつも柔らかく円やかテイストで美味い!

アルコール度が高い割りには非常に飲みやすい印象。お燗にすると、米の旨みが強まって適度な酸味も感じつつ美味い!コスパも良好なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!「一喜」の他の酒造好適米も今後チェックしていきたいところです。

合わせて約2年ぶりに再購入したのは、「遊穂」ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ!開栓後の香りは、非常に穏やかでテイストはスッキリシュワシュワ、フレッシュで元気なお酒!

見た目はもちろんうすにごり。お燗にしても優しい甘みが円やかになって、こちらもフツーに飲み飽きない美酒!個人的にも好きですし、久しぶりに飲んだらやっぱり美味かったのでトータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!

↓こちらは「一喜」(いっき)純米 無濾過直汲み 28BY 1296円(1200円+税)!



↓スペックは、原料米:千葉県産「総の舞」100%、精米歩合:65%、日本酒度:+4.0、酸度:2.0、アルコール度:18度、製造年月:2016年12月、蔵元:飯沼本家(千葉県印旛郡酒々井町)



↓こちらは「遊穂」ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ 28BY 1378円(1276円+税)!



↓スペックは、原料米:石川県産「五百万石」25%(麹米)&石川県産「能登ひかり」75%(掛米)、精米歩合:「五百万石」60%&「能登ひかり」55%、日本酒度:+6.5、酸度:2.1、アルコール度:17度、杜氏:横道俊昭(能登杜氏)、製造年月:2016年12月、蔵元:御祖(みおや)酒造(石川県羽咋市)



その後は超久しぶりに、銀座の君嶋屋さんを再訪!いつもは「王祿」「風の森」などを買っていたんですが、今回は初めて常温の長珍酒造(愛知県津島市)さんの「長珍」(ちょうちん)特別純米 1588円(1470円+税)を家飲み用に初購入!

さらにハシゴして、リカーズハセガワ八重洲北口店さんを再訪。今回は川亀酒造(愛媛県八幡浜市)さんの「川亀」(かわかめ)純米吟醸 中汲み無濾過生原酒 1620円(1500円+税)を家飲み用に初購入!

「長珍」(ちょうちん)特別純米ですが、開栓後の香りは、常温で非常に穏やかでやや濃醇旨口系。見た目は薄黄色的なお米カラー!テイストは非常にシッカリもスット切れて飲みやすい美酒!

お燗にすると旨みが強まってさらにシッカリテイストに。開栓から少したつとカドが取れて飲みやすくなった気が。個人的にはお燗が気に入ったこともあり、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!

「川亀」(かわかめ)純米吟醸 中汲み無濾過生原酒ですが、こちらも毎年人気の商品らしい。愛媛新聞だったかな?にしっかり包まれていて、非常に大事に出荷されておりますな。開栓後の香りは、非常に穏やかで甘口系。

ファーストアタックはややシッカリ系だが、適度な酸と苦味を感じつつ、後口スッキリ切れ味鋭い美酒!お燗にすると、優しいまろやか旨みテイストが強まってこちらもうまい。リピート必至な人気酒なことを改めて確認できたので、こちらも☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!

↓こちらが「長珍」(ちょうちん)特別純米 1588円(1470円+税)!



↓スペックは、原料米:「山田錦」(麹米)&「五百万石」(掛米)、精米歩合:60%、日本酒度:+3.0、酸度:1.6、アルコール度:16度、製造年月:2016年11月、蔵元:長珍酒造(愛知県津島市)


↓こちらが「川亀」(かわかめ)純米吟醸 中汲み無濾過生原酒 1620円(1500円+税)!



↓スペックは、原料米:「五百万石」100%、精米歩合:55%、日本酒度:+5.0、酸度:1.3、アルコール度:17~18度、製造年月:2016年12月5日、蔵元:川亀酒造(愛媛県八幡浜市)


最後は日暮里の山内屋さんにて、非常に気になっていた蔵元:五十嵐酒造(埼玉県飯能市)さんの「五十嵐」(いがらし)本醸造 直汲み あらばしり 無濾過生原酒 28BY 2160円(2000円+税)を購入!以前まで女性杜氏さんだったんですが、今季から男性杜氏さんに変わったようですね。

一升瓶で、このお値段は非常にお買い得!開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。テイストも非常に落ち着いていて思ったほどシュワシュワ感はないが、穏やかにキレていく美酒。

お燗にしても、濃醇旨口テイストが柔らかくなりつつも適度なコクがあってまいうー!本醸造とは思えないお買い得美酒なので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!杜氏が変わった影響はそれほどなさそうですが、今後要チェックしたいと思います。

↓こちらが「五十嵐」(いがらし)本醸造 直汲み あらばしり 無濾過生原酒 28BY 2160円(2000円+税)!



↓スペックは、原料米:「五百万石」(麹米)&「五百万石」/「こしいぶき」(掛米)、精米歩合:65%、使用酵母:K901、日本酒度:+3.0、酸度:1.7、アルコール度:19度、製造年月:2016年11月、杜氏:小林清司(南部杜氏)、蔵元:五十嵐酒造(埼玉県飯能市)



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