引き続き溜まった日本酒利き酒レポートですが、今回は季節の夏酒をドドーンと4銘柄ご紹介!まずは御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪し、結城酒造(茨城県結城市)さんの「結」(ゆい)純米吟醸 夏吟風 1728円(1600円+税)&岩崎酒造(山口県萩市)さんの「長陽福娘」(ちょうようふくむすめ)西都の雫 夏純米うすにごり 1458円(1350円+税)を購入!
「結」(ゆい)純米吟醸 夏吟風ですが、外飲みで数銘柄頂いて美味かったので、気になっていた「結」を家飲み用として初購入!最近、人気沸騰中なのが何となく分かります。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストはやや甘口でフレッシュな酸味を感じつつ、スッとキレる爽やか夏酒!お燗にすると、こちらもまろやかテイストが強まってまいうー!
トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!以前、外飲みでいただいた90%という低精白な「Michiko」という美酒も置いてあったんで、そのうち買う可能性高いでしょう。
合わせて購入した「長陽福娘」(ちょうようふくむすめ)西都の雫ですが、個人的に好きな銘柄なので家飲み用にリピート買い!うすにごりは初めてで、しかも「西都の雫」という酒造好適米が気になっていたこともあります。
開栓後の香りは、非常におだやかでうすにごり&やや辛口系。非常にジューシーでジンワリテイスト!お値段もリーズナブルで買い求め安い美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!
その後は北上野の「サンワ酒店」さんを再訪!こちらでは狙っていた、阿部勘酒造店(宮城県塩塩釜市)さんの「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚 2970円(2750円+税)&中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町)さんの「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟生酒27BY 3294円(3050円+税)を購入!一升瓶2本を大人買いしたんですが、やはり持ち帰りはかなりヘヴィーになるので、4号瓶2本が無難でしょうか(笑)
さて「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚ですが、昨年タイミングが合わなかったので、ようやく満を持しての購入!ただお店の冷蔵庫には、ラベル裏に描かれた金魚が一升瓶裏から見られるように置いてあったので、一瞬どこにあるのか分かりづらかったですww。裏から見ると、水の中を泳ぐ金魚の姿が見られてオツなんですけどねぇ。
こちらの開栓後の香りは非常に穏やかで、やや爽やか系。実際のテイストは適度な旨みと酸味のバランスが良くスッとキレていく上品な美酒!お燗にすると、やや濃い系テイストになって気持ち酸味も強まった。
個人的にも好きなスッキリ系夏酒だったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
合わせて買ったのは、「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟!以前買った山田錦のおりがらみが美味かったので、リピート買い。
開栓後の香りは、非常に穏やか!テイストは非常にまろやかだが、アルコール度が高いこともあり、濃醇旨口系。後口はジンワリとキレていく美酒!熱燗にすると切れ味抜群のまいう~テイスト!
数日経つとバナナのような香りがして面白い!「阿部勘」金魚とは対照的な夏酒テイストがユニークなので、こちらも☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
↓こちらは「結」(ゆい)純米吟醸 夏吟風 1728円(1600円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道新十津川産「吟風」100%、精米歩合:50%、日本酒度:-1.0、アルコール度:16~17度、杜氏:浦里美智子、製造年月:2016年5月、蔵元:結城酒造(茨城県結城市)
↓こちらは「長陽福娘」(ちょうようふくむすめ)西都の雫 夏純米うすにごり 1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:山口県産「西都の雫」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+7.0、酸度:1.65、アルコール度:17~18度、製造年月:2016年5月、蔵元:岩崎酒造(山口県萩市)
↓こちらが「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚 2970円(2750円+税)!
↓スペックは、原料米:宮城県石巻産「蔵の華」(麹米)&「まなむすめ」(掛米)、精米歩合:55%、日本酒度:+3.0、酸度:1.5、アミノ酸度:1.0、アルコール度:15度、製造年月:2016年6月、杜氏:平塚敏明(南部杜氏)、蔵元:阿部勘酒造店(宮城県塩釜市)
↓こちらは「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟生酒27BY 3294円(3050円+税)!
↓スペックは、原料米:山形県産「出羽の里」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+4.0、酸度:1.8、アルコール度:17~18度、製造年月:2016年5月、蔵元:中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町)
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「結」(ゆい)純米吟醸 夏吟風ですが、外飲みで数銘柄頂いて美味かったので、気になっていた「結」を家飲み用として初購入!最近、人気沸騰中なのが何となく分かります。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストはやや甘口でフレッシュな酸味を感じつつ、スッとキレる爽やか夏酒!お燗にすると、こちらもまろやかテイストが強まってまいうー!
トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!以前、外飲みでいただいた90%という低精白な「Michiko」という美酒も置いてあったんで、そのうち買う可能性高いでしょう。
合わせて購入した「長陽福娘」(ちょうようふくむすめ)西都の雫ですが、個人的に好きな銘柄なので家飲み用にリピート買い!うすにごりは初めてで、しかも「西都の雫」という酒造好適米が気になっていたこともあります。
開栓後の香りは、非常におだやかでうすにごり&やや辛口系。非常にジューシーでジンワリテイスト!お値段もリーズナブルで買い求め安い美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!
その後は北上野の「サンワ酒店」さんを再訪!こちらでは狙っていた、阿部勘酒造店(宮城県塩塩釜市)さんの「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚 2970円(2750円+税)&中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町)さんの「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟生酒27BY 3294円(3050円+税)を購入!一升瓶2本を大人買いしたんですが、やはり持ち帰りはかなりヘヴィーになるので、4号瓶2本が無難でしょうか(笑)
さて「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚ですが、昨年タイミングが合わなかったので、ようやく満を持しての購入!ただお店の冷蔵庫には、ラベル裏に描かれた金魚が一升瓶裏から見られるように置いてあったので、一瞬どこにあるのか分かりづらかったですww。裏から見ると、水の中を泳ぐ金魚の姿が見られてオツなんですけどねぇ。
こちらの開栓後の香りは非常に穏やかで、やや爽やか系。実際のテイストは適度な旨みと酸味のバランスが良くスッとキレていく上品な美酒!お燗にすると、やや濃い系テイストになって気持ち酸味も強まった。
個人的にも好きなスッキリ系夏酒だったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
合わせて買ったのは、「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟!以前買った山田錦のおりがらみが美味かったので、リピート買い。
開栓後の香りは、非常に穏やか!テイストは非常にまろやかだが、アルコール度が高いこともあり、濃醇旨口系。後口はジンワリとキレていく美酒!熱燗にすると切れ味抜群のまいう~テイスト!
数日経つとバナナのような香りがして面白い!「阿部勘」金魚とは対照的な夏酒テイストがユニークなので、こちらも☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
↓こちらは「結」(ゆい)純米吟醸 夏吟風 1728円(1600円+税)!
↓スペックは、原料米:北海道新十津川産「吟風」100%、精米歩合:50%、日本酒度:-1.0、アルコール度:16~17度、杜氏:浦里美智子、製造年月:2016年5月、蔵元:結城酒造(茨城県結城市)
↓こちらは「長陽福娘」(ちょうようふくむすめ)西都の雫 夏純米うすにごり 1458円(1350円+税)!
↓スペックは、原料米:山口県産「西都の雫」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+7.0、酸度:1.65、アルコール度:17~18度、製造年月:2016年5月、蔵元:岩崎酒造(山口県萩市)
↓こちらが「阿部勘」(あべかん)純米吟醸 金魚 2970円(2750円+税)!
↓スペックは、原料米:宮城県石巻産「蔵の華」(麹米)&「まなむすめ」(掛米)、精米歩合:55%、日本酒度:+3.0、酸度:1.5、アミノ酸度:1.0、アルコール度:15度、製造年月:2016年6月、杜氏:平塚敏明(南部杜氏)、蔵元:阿部勘酒造店(宮城県塩釜市)
↓こちらは「小左衛門」(こざえもん)純米吟醸 夏吟生酒27BY 3294円(3050円+税)!
↓スペックは、原料米:山形県産「出羽の里」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+4.0、酸度:1.8、アルコール度:17~18度、製造年月:2016年5月、蔵元:中島醸造(岐阜県瑞浪市土岐町)
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