こどもの日は、悦楽マンゴープリンパフェ@自宅

たまに、夫の会社からいただきものがあります。

シャンプーや石鹸の時もあったし、

干しシイタケとかナッツなどの乾物の時も。

プチ家電が来た時もあったな～。

福利厚生の一環のようです。

で、この時期、去年と同様にマンゴーが届きました。

中国というお国柄のせいか、量が多いです。



なので、昨日は贅沢に使って、マンゴープリンを作りました。



写真で見ると適当感がはっきりと出るけど、

目分量で作った割にはいい感じ♪




今日はこどもの日だといっても、夫も出かけてしまって

なんのイベントもないので、（こどもって言っても大きいしね～）

昨日のマンゴープリンを進化させて、パフェにしてみました。

プリンを中心に、更にマンゴーを贅沢に投入。

種にくっついた部分はスプーンでこそげてピュレっぽくして、

ちょいブランデーを垂らした生クリーム、ベベマミのヨーグルト、

バニラアイスクリーム、コーンフレークを各適量で。

完成！



お味は？


ん～ふっふっふっふっ♪って。

女子の悦楽ね。


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↓母の日は、こちらのマンゴーでもよくってよ。