国際飯店（Park Hotel)の蝶々パイ

しつこく人民広場の話です。

ラッフルズからぷらぷら国際飯店まで歩きました。



今はビルの谷間って感じだけど、１９３４年の創業当時は

中国一の高さを誇っていたのだとか。（２４階建て）

そして１９５０年に上海市の測量を行った際は、

このホテルの頂上の旗を原点としたそうです。



しかし、お目当てはデリの蝶々パイであります。




地元の方も次々に来て、棚に並べるのが間にあわない感じでした。



無事、蝶々パイ（蝴蝶酥）５枚入り２２元をゲット。



で、何気なくホテルの裏側ものぞいてみると、



ホテルの外売部に行列が！

間口が狭くて、非常口をムリムリ改造して売っている感じで、

お惣菜を置いてるようだけど、よく見えない。

並んで買ってみたい気もしたけれど、

待っている人も多いし、巧みに割り込む人もいて、

時間かかりそうで断念。気になる～。


仕方がないので表へもどって、




ホテル一階のカフェへ入りました。



アップルパイめあてではなく、勉強のためにね。

クラシックなロビーも素敵でした。





さて自宅で蝶々パイを広げてみると、

５枚中４枚が半分に割れてしまってた。＊取扱注意！



でも美味し～い！バターのいいにおいがして、サクサク！

ちょいコゲの所が最高！

この味を知らないで、４年間過ごしてしまったなんて・・・。

もっと頑張って上海を探索しなければ！


↓ホームページはこちら
国際飯店　Park Hotel
南京西路１７０号
tel: 6327-5225


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