きくちゃん日記 

農作物や季節の移り変わりなど
その日々の出来事を紹介していきます。

栄養満点! カラフル野菜

2013-05-29 22:49:52 | 日記
スイスチャードが大きくなり過ぎました。

小さい時はサラダで
大きくなるとゆでて和え物に
アクが少ないのでそのまま炒めても美味しいです。



カロテンやカルシウム、鉄分など豊富です。