きくちゃん日記 

農作物や季節の移り変わりなど
その日々の出来事を紹介していきます。

りゅうきゅうが大きくなりました。

2014-08-06 21:53:56 | 日記
はす芋のことです。
沖縄から入ってきたためりゅうきゅうと呼ばれるようになったそうです。

高知では、酢の物や炒めもにしてよく食べますが
一番好きなのは、押し寿司です。
柚酢をきかしたりゅうきゅうを上に乗せたもので
さっぱりとしていくつでも食べられます。

お父さんに刈り捨てられる前にとらなくては。