タケノコ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年も3月31日ごろに一本目が出てきました。
毎日30本採ってもあとからあとから出てきます。

量が多いので釜戸で茹ででいます。
強風で落ちた杉の枯れ葉を集めておいて火をつけるときに使いますが
薪にまで火をつけるのは大変です。
久しぶりで随分時間がかかってしまいました。

タケノコご飯、若竹汁、天ぷら
みそ田楽は、バーナーで焼いてみました。

毎日タケノコ三昧です。