入河内大根の葉

捨てることの多い大根の葉ですが
油揚げや豚肉と炒めたり、刻んでみそ汁やふりかけにしたりと
いろいろな楽しみ方があります。

入河内大根は、大根の皮も葉っぱも栄養たっぷりで美味しく捨てるところがありません。