趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

1年前を振り返って　去年の方がきれかった庭の秋

2015-11-24 19:31:00 | 日記
 
庭の秋
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今年は、一時寒くなりましたが、その後温かい日が続いたせいか、去年の方がきれかったですね。

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1年前を振り返って　今年は1週間遅れの作業です。

2015-11-24 19:28:02 | 日記
 
いよいよ本漬け　ダイコンのベッタラ漬け
　前回の塩漬けから少しの間でこれだけの水分が。　多量の水で2時間ほど塩抜き　手作りの甘酒に砂糖とみりんを追加　2時間後に水からあげて日陰で半日干します　庭のトウガラシを準備　底に甘...
 

 

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自己紹介
ファーマー志望
畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。

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