オオバギボウシ 2011-05-05 11:02:31 | 里山の味 くるっと巻いた若い葉。 オオバギボウシです。 軽く茹でて、サラダにしたり、酢で和えたり。 サクッ、ヌルッとする感覚がたまらなく美味しいのです。（ひ） ＊よく似た植物には毒をもつものがありますので、採取する際は要注意です！！
