季節野菜でスープ作り

みなさんこんにちは

さくら病棟ブログ担当です。

今回さくら病棟では、退院後の役割として料理を行う方々にご協力いただき、季節の野菜（新玉ねぎ、新ジャガイモ）を使ったスープ作りを行いました

以前は毎月病院内や病棟内で行事が開催されていました。感染症流行に伴いしばらく実施できていませんでしたが、今回久しぶりに実施することができました

野菜の皮むきをしたり

カットしたり

煮込んだり

皆さん意欲的に取り組まれていました。

 

入院前と体の状態が違うためどうやったら料理しやすいかそれぞれ工夫して調理し、味見をした際は上手くできたとのことで皆さん満面の笑みでした