ゴールデンウィークに入る直前の金曜日。
お好み焼き食べながらビールが飲みたくて仕方なくなりました。
福岡でお好み焼きと言えば「ふきや」さんです。
大阪風でも、広島風でもない、
しいて言えば福岡風お好み焼きです。
ずしっと重たく学生の強い味方。
今回は、焼きそばとセットでテイクアウトしてみました。
お好み焼きです。
この真っ黒なソースと重厚感がたまりません。
焼きそばはこんな感じ
出店の焼きそば感満載ですが、これがいいんです。
若いころは、お好み焼き＋ライスとかいってましたが、
今は、ビールですね。
でも、もう完食は無理でした。
翌日の朝ごはんに一部持越しです。
これが、福岡のソウルフード言っても信じてくれないんですよね・・・
少し前ですが、shin-shinラーメンに行ってきました。
有名になってからいつも行列があり敬遠していましたので、
数年ぶりの訪問です。
残業帰りで遅くなったこともあり真っ暗な中に青い目印が浮かび上がっています。
行列はなかったですが、店内はかなり混雑しています。
有名人のサインが壁一面にあります。
ラーメン以外もいろいろあってびっくりしました。
とは言え、まずは餃子を実食。
最近は、鉄鍋の一口餃子に慣れていたので大きいですね。
では、メインのラーメンです。
定番の紅ショウガと胡椒＋ニンニクをトッピングです。
豚骨ラーメンとしては、かなりあっさり系です。
しっかりとスープまで完食いたしました。
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
