宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

自動販売機

2007年03月28日 12時15分51秒 | 宝島のこと
コカコーラのベンダーを委託販売に切り替えることにした。
元々大した売り上げでもないのに、補充の手間(細君任せ)、倉庫の場所塞ぎ、廃棄ロス等、考えてみれば手間が掛かる。

それを一切メーカーに委託すれば全て解消される。
勿論、利益率は落ちるが。

お陰で倉庫の棚1本分のスペースがほぼ空いた。
これは大きい収穫だ。

その今ある当店の買取分在庫減らしの過渡期的措置として、メーカーが半額の設定にした。
120円の缶コーヒーが60円になったのである。

当初はさしたる効果は見えなかったのだが、日を追うごとに売れ出したようだ。
先日の定休日に店で用事をこなしていると、外で複数の小学生の声がする。

男児「ほんまや~!安いやん。」
女児「ほうだろ~、私ええとこ見つけたとおもわん!?」

こんなやりとり。
思わず笑ってしまった。

しかし、そういうことなんだなあと、改めて感心してしまった。
口コミってえのはこうして広がっていくんだなあ。

ならば、価格以外で感動してもらえる工夫をすればいいんだなあ~
それがエモーショナル・マーケティングなんだなあ・・・


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
変な (Inuro)
2007-03-30 18:22:06
当店は、2年くらい前に、委託に切り替えました。
変な不良在庫が、一っっっ気に減りました。
(汗)
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問題は (チュー太郎)
2007-04-01 13:49:25
今後その粗利が電気代にも満たなければ、ベンダー自体を撤去することになるかも・・・
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撤去 (太っ腹)
2007-04-01 18:23:48
ベンダーさんは撤去しませんよ^^
だって粗利が十数%しかお店にこないんだもの
コンビニでは原価60円代から70円代で納入

メーカーさんのラベル変更が一番おいしいかも、
新しくて安い(^^♪
2缶100円で売っても粗利20%弱

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いやいや (チュー太郎)
2007-04-02 13:20:21
メーカーは良くても、うちが撤去依頼を出すんですよ
返信する
旧ジョッキ生 (Inuro)
2007-04-08 09:31:59
飲料ではありませんが、問屋様から、
旧ジョッキ生を安くするから、何とか引き取って!
と、お願いされました。
ジョッキ生なんて、普段、月3~4ケースくらいしか売っていないのに、
全量引き取りました。
(汗)

350缶×152ケース@当店通常仕入-415円
500缶×55ケース@当店通常仕入-780円

出来るだけ安易な安売りをせずに、売ろうと思います。
うひひひ。
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そういうことは (チュー太郎)
2007-04-10 12:09:57
内緒にするからエレガントなのじゃない?
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匿名希望 (匿名希望)
2007-04-10 18:52:07
も、もちろん、ナイショのナイショです。
それにしても、ラベルの変わり目って、
旧商品は、アッサリ安くなるんですね・・・。
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